☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆鯖の塩焼き☆

2015年12月12日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鯖の塩焼き(すだちを添えるの忘れました~)・パセリ
 ラム肉の焼肉(せじけん)・キャベツ
 菜の花(葉の部分のみ)のごまマヨ和え
 プチトマト
 茶碗蒸し(市販品)
 ひじき煮
 ゴーヤの旨ツナ味噌
 もち麦入りごはん

今夜は娘と2人でした。。。
菜の花(葉っぱのみ)はいただいたものです。
早くも春の味をいただけて・・・美味しかったです



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☆天然ハマチのお刺身☆

2015年12月11日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 天然ハマチのお刺身(京都府産)
 ボイルウインナー(シャウエッセン)
 ひじき煮
 里芋の煮物
 ゴーヤの旨ツナ味噌(冷凍保存してあったもの)
 笹かまぼこ
 サラダ(蒸し鶏(阿波尾鶏)・ロメインレタス・粉チーズ・ゆふいんの森ドレッシング)
 味噌汁(白菜・椎茸・わかめ)
 ごはん

今夜は静かです。。。
昨夜は台風並の暴風雨で大荒れでしたから。
昨夜は怖くてなかなか寝付けなかったけど、今夜はぐっすり眠れそうです



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「ねこのきもち」の表紙を飾る!?

2015年12月11日 | わんこ&にゃんこ
パソコンの画像整理をしていたらこんなものがありました♪


息子が作ったものらしいです。 (いつの間に・・・?

幾つかのパターンがあったのですが、お気に入りはコレ (↓)


ビーちゃんのこの表情と、「真夏のネコ事件簿」がミョーに合ってて可笑しいでしょ!?


ちなみに いぬのきもち もあったのですが・・・
モデル(なな)が黒い謎の生物のようだったのでお見せできませ~ん



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☆牛肉と野菜のカレー風味炒め☆

2015年12月10日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 牛肉と野菜のカレー風味炒め(牛肉・キャベツ・人参・玉ねぎ)
 白菜とごぼう巻(練り物)の煮物
 白菜のせじけん和え
 味噌汁(なめこ・白菜・わかめ)
 ごはん
 トキりんご

野菜炒めはほんのりカレー味にしてみました。
たまにはカレー味の炒め物も美味しいですね。

  

今日は大荒れのお天気でした。
特に夕方以降。。。 
今も大量の雨が降ってますよ。 風も強いです。



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☆鶏むね肉のコチュジャン風味唐揚げ☆

2015年12月09日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鶏むね肉のコチュジャン風味唐揚げ・キャベツ・パセリ(庭のプランターに生えてます)
 春雨サラダ(緑豆春雨・白菜・人参・玉子・せじけん … )
 しそかつおにんにく
 野菜スープ(白菜・人参・生姜・冷凍えび&いかミックス)
 炊き込みごはん

冷凍庫整理をしていて、中途半端な量のシーフード(えび・いか)ミックスを発見!
野菜スープに入れちゃいましたよ~。
今回も生姜が入ってます



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☆豚しゃぶ☆

2015年12月08日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 豚しゃぶ(豚肉・鶏だんご・白菜・ネギ・ぶなしめじ・油揚げ・自家製ゆずポン酢)
 じゃこ天
 プチトマト
 しそかつおにんにく(義母から貰ったもの)
 ごはん

白菜が大量にあるのでまたお鍋です。
豚肉・白菜・ぶなしめじは追加あり。 
お腹いっぱい食べました~    でも、白菜はまだまだ沢山あります



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☆担々麺☆

2015年12月07日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 担々麺(炙り焼豚・炒めもやし・ネギ・山口県宇部かまぼこ・フードリエの担々麺)
 餃子(チルド)
 プチトマト
 キャベツの「せじけん」和え

「せじけん」とは・・・
タレントの千原兄弟のお兄さんの方が経営している飲食店のオリジナル商品です。



「ごく旨食べるだしネギ醤油」・・・これ、とっても美味しいです
お豆腐とかお肉とか、何にでも合いそう



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朝食(石窯ライ麦ロール)

2015年12月07日 | 食(料理など)

【朝食】
 石窯ライ麦ロール(タカキベーカリー)のパパンアップルジンジャーシュガートースト
 チーズ入りスクランブルエッグ
 ロメインレタス・プチトマト
 ヨーグルト+アサイー&ココナッツミックスソース
 鶏肉だんごと野菜のスープ(昨夜の残り)
 紅茶(無糖)

今日はいいお天気ですね~
ずっと今日のような晴れだったらお掃除も捗るんだけどなぁ。。。
こちらの地方、天気予報では晴れるのは明日までって言ってました。



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☆秋刀魚の塩焼き☆

2015年12月06日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 秋刀魚の塩焼き
 ヒレカツ
 いか軟骨マヨ和え(最近のハマリもの♪)
 サラダ(レタス・キャベツ・プチトマト・粉チーズ・ゆふいんの森ドレッシング)
 鶏肉だんごと野菜のスープ(鶏肉だんご・白菜・人参・玉ねぎ・椎茸・生姜)
 ごはん

何となくお魚が食べたくなったので・・・今夜は秋刀魚にしました。
まぁ、お肉もありましたけど~
スープには生姜をたっぷり入れたのでポカポカ温まりました



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☆北インド風ほうれん草カレー☆

2015年12月05日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 北インド風ほうれん草カレー(レトルト)
 キャベツと椎茸とベーコンの炒め物
 サラダ(ロメインレタス・キャベツ・粉チーズ・ゆふいんの森ドレッシング)
 牡蠣の燻製

今夜はパパと2人。
それと、夜に町内会の集まりがあったため、またまた手抜きです。。。

夏頃に買ったと思うレトルトカレー。
食べる時がなかったので今夜食べました~。


チーズ入りのほうれん草カレーです。  美味しかったですよ



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