一人鍋

　集落にはお店も食堂も無いので、週に１回ほど高山のスーパーへ買い出しに行く。
天気のいい日は、屋上の駐車場から北アルプスの山々がよく見えるので、これもここへ来る楽しみの一つだ。
買うものはほとんど食糧で、今日もパン、牛乳、みかん、レタス、キュウリ、ネギ、卵、豆腐、いわしの丸干し、牡蠣、蒲鉾、味噌煮込みうどん等、１週間分を仕入れてきた。

今日は寒いので、晩飯はかき鍋にした。
スーパーにはアルミ容器に入った鍋が色々並んでいるが、どうも味気ない。
やはり土鍋で味わい、最後はとき卵とネギを刻んだ雑炊で仕上げないと一人鍋の気分が出ない。