アイクスクリーム③～電動アイスクリーム・メーカーを購入してみる。

今年の夏は、本当に、暑い。
暑さに、『小休止』がなくて、ノン・ストップで、暑さが続いている・・・といったカンジだ・・・。
例年だと、１０日に一度、１５日に一度・・・といったカンジで、最高気温が、２５℃くらいまで、下がるものなのだけれど、今年は、ソレがない・・・。

９月もこんなカンジなんだろうか・・・。

８月の終わりは、夏の終わりで、一抹の寂しさみたいなものがあったのだけれど・・・。
今年は、ソレすら・・・ない・・・。

・・・そんなこんなで、今年は、何時になく、アイスクリームを多食した。このことに関しては、拙ブログ・今月の６、７日も記載しているので、くどいかもしれないが、アイスクリームネタ第３弾？である。

アイスクリームばかり食べていたのでは、身体にも良くないだろうけれど、昔（←昭和の後半頃の話です）は、アイスクリームは、病人食でもあったような気がする。
私的には、胃は、それ程、弱くないが、家人が、しばらく胃弱だったため、『胃腸病のための食事療法』みたいなタイトルの本が、我家には、何冊かある。
そんななかで、流動食の一種として、アイスクリームの記載があった。

材料が、牛乳・たまご・砂糖だから、たんぱく質やらカロリーなんかは、摂取しやすい食品のようだし、なにより、食べやすい。
特に、風邪なんかで、熱のでた日には、固形物よりは、アイスクリームやフルーツ系のシャーベットが嬉しい。

この暑さは、当分納まりそうもないし、ここらでひとつ、自分で作ってみようか・・・と思い立ったところ、なんと、『１円オークション・電動アイスクリーム・メーカー』なる家電？を発見。
ちょっと調べてみると本体価格が、３６００円くらいで売られていたので、１０００円くらいで落札できたら嬉しいな・・・と思いながらも、更に、入札価格を７５０円に下げて設定したら、落札できた。

『・・・コレで、あの高いハーゲン・ダッツ』は、買わなくてもいいんだ。お財布にも優しく、添加物なしの純粋アイスクリームが毎日のように食べられる・・・しかし、コレは、誤算だった。

『ハーゲン・ダッツ』・・・高いワケがわかりました・・・。

要するに、電動アイスクリーム・メーカーで、きちんとしたアイスクリームが出来なかったのだった。
敗因は、外気温が高すぎ・・・３０℃以上の外気温だとアイスクリームが、固まらない。
そして、どうも、蓄冷容器の冷やし方が、不足していたようだった。
・・・で、固まらないアイスクリームは、どうしたかというと、フリーザーで、3時間かけて、固めてみた。
どうも、アイスクリームというよりは、シャーベットってカンジで、空気が含まれていないからクリーム感は、まるで皆無。
しかし、これは、これで、美味しかった（負け惜しみにしか聞こえませんがね・・・）。

冷凍庫から取り出しても、ハーゲン・ダッツは、スプーンが入るくらいの柔らかさなのに、自宅で作成したアイスクリームは、氷にでも、スプーンを入れているのか・・・くらいのガチガチに固まって、コレを、柔らかくするまでに、かなり労力が、かかってしまったというお粗末な顛末。