くもりがちの午前中。
お昼を過ぎて、雨。
雪の予報で、今回も警報級？の大雪とか・・・って言ってたけれど、どうもそのようではなさそうで、深夜の今も雨の音・・・。
日曜日の早朝に亡くなった母。
日曜日は、ちょっと悲しくなったりして。
日曜日の早朝・・・とか、思いながら、気分は、ずぅ～んと落ち込んだりして。
うとうと眠っていたら、母がつかっていた化粧水の匂いがしたような気がして・・・でも、コレって、気のせいで、私が時々つかっているクリームの残り香だよな・・・とか、ぼんやりと遠のく意識の中で、そんなコトを思ったりもする。
先週だったか、先々週だったか・・・。
去年の11月の中旬頃、両毛の道の駅で買った（結構、高額な栗だったけれど、剥いてみたら、実の中が、栗虫に食べられて黒く変色していて、廃棄部分が多くて、ガッカリした）栗を、冷凍保存しておいて、それをお米１合と炊いて、栗ご飯にして、１合だと３食分になるのだけれど、冷凍保存しておいて、今日の夕食に、解凍、加熱して食べた。
去年の秋の栗は、コレでおしまい。
生栗を剥いたときには、廃棄部分の多さに、閉口したのだけれども、可食できた部分は、美味しかった。
秋に栗を剥いて、冷凍しておくと、年を越してからも食べられるので、秋から冬にかけて、母が、大好きだった栗ご飯をよく作った。
去年からひとりになったけれど、秋から冬に、楽しんだ。
栗ご飯とお味噌汁（お豆腐とほうれん草）。大根卸しと山椒炊きの縮緬じゃこ。胡瓜のピクルス。
久しぶりに玉子焼きを作ってみた。
コレも母が、亡くなってから、あまり作らなくなったけれど。
今年の秋に、また栗を剥こう・・・。