2020.09.15 えてがれいの塩焼きと、柚子胡椒合えが美味しい。

先日のこと、何故か、ツルムラサキのお浸しが食べたくなった。

買いに行ったら、最後の１束が残っていたので、嬉しかった。

ツルムラサキは、独得の臭いが気になるので、柚子胡椒和えで食べたかった。

（9/11夕食）

えてがえいが、美味しそうだったので、買って来た。

普通は、魚の裏面は翌日食べる癖があるが、とても美味しかったので、

両面食べた。

ツルムラサキの柚子胡椒和え、これも美味しいこと。満足した。

（9/15夕食）

又、えてがれい。

生臭くない魚で、美味しい。

この日は、もやしとオクラの柚子胡椒合え。

昔は、オクラはあの粘りが良いのだと思っていて、薄切りにしていたが、

この頃は、薄切りにするより、茹でたものを大きく２つか３つぐらいに

切って、ぱりぱりと食べる方が、ずっとおいしいと思う様になった。

今日の、柚子胡椒合えもそうしたが、美味しくて感動ものだった。