「森の家」のスモークサーモン

昼に、北海道から宅配便が届きました。
箱を開ける前からぷーんといい匂い。
待ちに待ったスモークサーモンの
出来たてです。

さっそく、切り落としを
皮からこそげ落とし、
サラダに。

おいしいおいしい！！

カマをあぶって食べた人は
濃厚な燻製の味がいいですね、
と絶賛。
私はあぶらがきつそうで、パス。
匂いだけで

焼きたらこで朝ご飯

メインは
豚肉入りキャベツ炒め。
変わりばえしませんが、
めずらしいのは焼きたらこ

我が家はたいてい生のまま。
コンビニのおにぎりでは
焼きたらこがけっこう美味しい。
それに慣れている人の要望で
焼いてみました。

すんごく
活きの良いものでなければ
こっちのほうが美味ですね。

おなかの弱っているときに
うどんはいいですが、
豚肉キャベツの煮込みうどんは、
かなり油っぽいので却下。
素うどんか、
ねぎとナルト入りのほうが
いいですよ。のち