さわやか長芋

もう一品というときに
長芋があると助かります。

これは青森からの
お取り寄せのおすそわけ

短冊に切って
酢水につけて
水切りしたら
カイワレを散らし
醤油をかけて。

サッパリしてて
さわやかでした。
ごちそうさまぁ！

いか、たこにご用心

花イカに針？

先日、買ってきた花イカの皮をむくときに指にトゲが刺さりました。見ると、金属の針のような物がたくさんささっていました。びっくりしてお店に電話をすると、担当の人がすぐ飛んできて調べてくれることになりました。

これは、金属ではなく生物、ニホンウロコムシという海中生物の剛毛で、無害であるということが、すぐにわかり再度、報告にきてくれました。ホッ。
煮炊きをすると柔らかになるので、ほかに被害はなかったようです。