豚肉焼き肉

＜26日夕食のメニュー＞
豚肉の焼き肉のタレ焼き
大根と枝豆入りがんもと絹さやの煮しめ
十全ナスのこうじ漬け

豚ロース肉しゃぶしゃぶ用を2枚重ねで、タレをつけて炒めました。
焼き過ぎてちょっと硬くなって食べにくかったようでした。
こんどは1枚ずつにしよう。いや、豚のしゃぶしゃぶもいいかな。