デザートの中庭 ドルキス

　久しぶりに食後に「デザートの中庭 ドルキス」へ。ケーキがものすごく美味しい、「アベノレーヌ」（←天王寺かいわいに住む食いしん坊のオバサンたち）御用達のカフェである。夜遅くまでやっているところが重宝する。季節や材料の仕入れ状況によってケーキの種類は変わるので、メニューで注文するのではなく、ショーケースの所まで行って、カウンター越しに直接オーダーする。
　「新作」としてイチゴのミルフィーユが並んでたので、頼んでみる。イチゴのアイスクリームをスポンジケーキで挟み、さらにその外側をフイユタージュで挟み込んである。ミルフィーユはフォークだけだと食べにくいのでナイフも使う。それでもサクっと上手く（少し力強く）切らないと中身がはみ出てしまう。悪戦苦闘しながら食べたが美味い！
　美味いヨ～！
　幸せな気分に浸りながら読書する。