醤油が終わったので、その４合瓶を洗いながら、このところチラッと気になっていて今朝麹屋さんに電話をしました。
来春も醤油の仕込みお願いできますか？と。
「もう止めました」の一言が返ってきました。
予想は出来たのです。
もう止める止めると言っておられたてのに、無理をお願いしていましたから。
う～ん残念。
これでもうこのおいしい醤油が食べられないなんて。
と今朝は落ち込みました。
いえねえ、醤油を仕込んでもらうと、８０リットル入りの桶で届くのです。
それを１升瓶に詰めて、さらにキッチンの調味入れに入る４合瓶に詰め替えて使っていました。
だから、１升瓶のストックが５０本ほど、４合瓶の空が3０本ほどが食品庫に仕舞ってあります。
洗って乾燥させてすぐに使えるように埃にならない室内で。
これいらなくなるんですね。
４合瓶はお酒とワインの瓶。
資源ゴミの日出したら・・・・・すごい飲兵衛と思われること間違いなし（笑）
夫が自分で仕込んでみたらと言います。
いえいえ自分で出来るなら困りません。
そう返事したけれど・・・・・できるかも（笑）
自家製醤油の味を知ってしまうと困るんですね、ほんと。
昨夜は孫の誕生会。
焼肉食べ放題プラス飲み放題。
最初からどんぶり飯の孫・・・・・結局3杯。
でも食べる食べる、気持ちのいいほどに。
夫と2人、お肉では元は取れないことはたしか。
いや、カキフライとフグフライで取れているわね。
飲み放題は取れたかな（笑）
孫の食べっぷりみているだけでも満足なんだわね。
最後に普段ぜったい食べないアイスクリームとソフトクリームを欲食きしたのね。
体重元に戻すのに大変なのにねえ～（笑）
11月から先週まで4つの大会に出ていた孫の話を息子と嫁ちゃんに聞いて（孫男子は思春期真っ最中で無口なんだよね）楽しめたのです。
成長したねえ～。
お読みいただきありがとうございました。
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味噌は農協集まりので作っていましたけど
お醤油自家製はおいしいですよね
でもつくれるのではないですか
豆も作って見えるのだし～
自家製の豆で自家製のお醤油
さいこうでっすよ
お孫さんの食べっぷりが痛快です。
１００㌔超級の息子二人柔道では上には上がありますから
ある程度の重さが必要となりますので...
食べましたね～お店の人に気の毒なくらい。
食べ放題と銘打っているお店には来るは来るは重量級の人達が
其れも昔の懐かしい想い出です。
今は食の安全とおいしさを求めてなのですが、麹屋さんではないけれど、あと何年出来るのやらのお歳になりました。
それでも醤油は捨てがたいですね。
それにしても丼飯３杯は豪快でした。隊自由５０キロもないおちびさんなのにね。
きっと大きくなってくれるでしょうね。
ガーベラさんのとこは柔道でしたね。ある程度大きくないと迫力ありませんものね。
食べ盛りは食べている傍からお腹が空くといいますものね。人生の中で一番物がおいしい時ですね。
私たちにもありましたでしょう。赤ちゃんに授乳している頃(笑)懐かしいですね。