お盆休みも終わりになります

冷蔵庫の野菜室に野菜を溜めないこと。

それにはあれこれと保存食づくりです。

昨夜、ようちゃん味噌を2鍋仕込み、今朝仕上げました。

あちこちお嫁に出しているので、在庫が無くなりました。

またまた瓶の調達に行かねばなりません。

1箱24本入りの中瓶、これで何回目でしょうか。

ゴーヤは佃煮に。

ミニトマトは干したいけれどこの天気ですから、もう1日待ちましょう。

ししとうとピーマンがどんどんと届きます。

使い切れないのは、2つ一緒に炒めて、醤油とみりんで味付けし冷凍庫に収まってもらいました。

カットして生のままも冷凍庫に。

どういうわけか、ナスが不調です・・・・・・困るのですね。

きゅうりはキュウちゃん漬けにしてお嫁に出します。

長ナス、は焼いて餃子にしましょう。

今夜の一品に。

送り盆にみんな集まるので、野菜をいっぱい食べさせましょう。

自家製のバジルトマトソースと山椒ペーストのパスタ2種も。

ピザ2枚はたっぷりの野菜とチーズとおいしいソーセージで。

アンチョビポテト・・・・・・出来上がったアンチョビ使ってね。

あとは冷蔵庫にある野菜でどんどん作りましょうか。

台風の雨が降らないうちに、みやきさんと一緒にブルーベリーを採り、今日の大仕事終わり（笑）

お盆休みも終わりなのねえ。

明日は義母と面会ができます、きっと待っているでしょう。

さあー、今日1日頑張ります。

読みいただきありがとうございました。

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