コーヒー・コーヒー・コーヒー

　バリからの帰り、猛スピードでスーパーでお買い物。なんと自分に買ったものがこのコーヒーの山。いったい何袋買っただろう？実はこの写真、まだ購入したコーヒーすべてではないのだ。東京のスタジオに購入したバリ・コーヒーのほか、僕が一人で飲むためのインスタントコーヒーはいろいろな種類。全部、砂糖入なんだよね。インドネシア人でコーヒーに砂糖入れないで飲む人いるのかな？少なくても僕の知り合いには一人もいないな。
　でもチョコ好きのぼくは、結局、コーヒー、ミルク、砂糖の普通のセットじゃなくて、モカを大量に購入してしまったのだった。ちなみに研究室にも大量常備。来てくれたら出してあげるよ。無茶苦茶甘いすっよ。でも最後まで飲まなきゃ許さないわ。（ちなみにお客様第一号は同じ学科の先生で、とっても美味しそうに飲んでくれたのだった。）

大好きです Enak!

　空港への帰りにバリの友人と大好物のグラミ（ティラピア）料理の店に行きました。インドネシア人、この魚大好きですね。揚げて食べたり、ちょっと辛めのソースを塗って焼いて食べたり、揚げた魚にあんをかけたりと、バリエーションは豊富です。しかもこの料理は基本的に手で食べるのがおいしい食べ方。ちゃんとフィンガーボールもついてきます。
　ティラピアを生きている状態で見ると、あっちこっちに刺があって、これ食べられるの？と思ってしまいますが、不思議と食べてみると川魚くさくないし、白身があっさりしていて美味しいのです。私は「竜田揚げ」っぽいこの写真のグラミ料理が好き。魚のままではないので、食べやすいというのもあるし。
　二日の滞在で好きな料理が食べれたので満足。私の友人もこれが大好き。互いに話好きのはずなのに、これを前にすると黙々と食する二人だったのでした。沖縄では「こどもの国」の池で釣れるんだけど（よく釣りにいきました）、さすがに持って帰って料理しようとは思いませんでした。インドネシアで食べるから美味しいのよね。