エゾスカシユリ

北海道の夏を彩る花　エゾスカシユリ
スカシユリの変種でアジア東北部の寒冷地に広く分布している

スカシユリは花被片の基部が細く隙間が空いていることからの名前
園芸上スカシユリと言うのはスカシユリとエゾスカシユリから作られた園芸品種の総称で自生種は「イワトユリ」と呼ばれている

花は直径１０ｃｍ程もあって大ぶりで見ごたえがある
鱗茎は苦みが無く美味しい