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2023年5月のラーメン食レポまとめ!

2023-06-05 | ラーメン









35杯目:いし井(下北沢)


ライブ後に食したラーメン。
余談ですが下北沢のライブハウスは大体駅からめっちゃ近い気がする。
味としては、王道の魚介豚骨系で美味しかった。
ちなみに、
偶然同じライブに行った方と話しながら食べた。





36杯目:オタ異世(本千葉)


この日も最高だった。
つけ麺でもこんなに濃くないよ!ってくらいの超濃厚スープは正に絶品
麺にも絡んで絡んでめちゃくちゃ中毒性の高い一杯でした
いつ行っても店内にアニメが流れてるし、
いつ行ってもその味に唸らされる。
既に、
千葉を代表するお店の一つになっていると思う。味変出来るトッピングの数々もgood。





37杯目:旭郎山(浜野)


結構前から・・・
多分10年以上前から存在しているお店な気がするけど、
初めて行った。
その時は、
野菜が苦手な時期だったから行かなかったんだと思うが実際食べてみた結果、
めちゃくちゃ旨かった。二郎系のスープにしてはややマイルドでかなり食べやすかった。
まろやかな二郎(インスパイア)系~という印象でコールとかも無いのでめっちゃ初心者向けだと思う。
また是非行きたい。勿論今は野菜も好きになってるのでもやし×ニンニクの組み合わせも楽しく食事した。





38杯目:光の葉(市原市五井)


結論から書くと、
月間どころか、今年ナンバーワンの一杯だった。
開店とほぼ同時に入った所為もあるのか、スープはよりキレッキレ、
麺も食感も楽しい縮れ気味の中太麺で美味しく、トッピングがまたよりどりみどりで楽しい。
特に、
注目は卵焼きで絶妙な甘さが堪らない。
それと、れんげ一杯分のご飯が無料でそれをスープに入れて食すと、
また全然違う料理をもう一品食べてる~みたいな、そんな最高のボーナスが付いてるのも素晴らしいし、
「美味い」という感覚に脳が支配されるというか・・・
正直、
2023年ベストの食事でした。
この美味しさは早々忘れることが出来ないと思う。市原を代表する名店です。





39杯目:末広家(本千葉)


去年振りにいったけど、
非常に美味しかった。
ここの家系は、
よりスープが引き締まっててキリリとした味わいがあるんですよね
それが個性だと思うのと、ライス頼むとご飯の上におかずも乗ってるので、
そのサービス精神もまた素敵なお店だと思いました。





40杯目:らーめん侍本店(渋谷)


千葉のラーメンは基本的に味濃いのが多いから、
東京のラーメンのほどほど感にたまに物足りなくなる時もあるんだけど、
これは・・・
旨かったっすね。
ちゃんと濃厚だし、ちゃんと突き刺さる様な味だった。
「や、やるじゃねえか。。」みたいな気分にさせられました(笑





41杯目:かしわ屋(柏)


お目当てのラーメン屋がやってなかったので、
適当に探して入った。
THE煮干し!!という印象で旨かった。
どっちかって言うと濃厚ってよりは爽やかな味わいだったと思うけど、
それはそれで胃に優しい感じでアリでした。





42杯目:ごち豚(浜野)


最近開店したお店。
なんとなく入ったけど、美味しかった。
二郎インスパイア系だとは思うが、
スープが結構本格的な中華そば風でそれがなんか新鮮でしたね
本当に「インスパイア」って感じ・・・しかも、ご飯無料なのも嬉しかった。
めちゃくちゃコスパ良くて美味しいのでこのお店も是非再訪したい。





43杯目:RAMEN火影(水戸市)


水戸に行った時に食したラーメン。
店名が某忍者漫画の影響を感じさせます(笑
味は、
すごく美味しかった。
まず絶妙に泡立ってるスープが映るビジュアルの時点で勝利している。
まったり感のあるスープとコシのある麺、ロースト気味の豚の美味しさ・・・と
文句の付けようのない一杯だった。
これを食べてる最中、
「これは家じゃ味わえないわ。」と
外食する事の意義と効果について真剣に考えたりして、それも(個人的に)良かったですね。





44杯目:えびくら(渋谷)


実は、
先ほどのらーめん侍の近くをぶらぶらしてたら見つけて、
また今度機会があったら絶対行こうと決めてたのだ。
味は、
不思議な感じがした
メインは海老だけど野菜とかの味も同時に舌にクる感じ
ただ、不思議だけど、味自体は濃厚さ抜群でめちゃくちゃ美味しかった
そこまで海老海老してる印象は無かったけど、トータルで美味しかったですね。
またモッチモチでビジュアルもいい麺も最高だった。渋谷のラーメン屋もイイですねぇ。











6月もいっぱい食べれたらいいですね!
新規開拓も、久々の味も、どっちも食せたら。



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