切り花 通常の約4倍の40日間保存できたぁ！

トーション・ネクタイ

トーションレース機で
　そのままネクタイの形に
　　　編み上げました！

絹紡糸使用

絹紡糸使用
大剣幅　50/52mm　小剣幅　40mm
長さ　142cm

先日、テレビのニュースで人工透析患者でも遠慮なく食べられるようにと、

カリウムを極端に減らしたレタスやメロン創りされてる会社が紹介されていました。

カリウムは野菜や果物が生育する段階において必要不可欠のものらしいのですが、

そのカリウムを減らすために、カリウムの代わりに置き換える物質を与え、

植物に勘違いを起こさせるというものでした・・・


この会社は元々、半導体製造の会社だったらしいのですが、

業績悪化のため、一念発起・・・たどり着いた先が野菜作りだったとのことです。


私も、嘆いてばかりいるのではなく発想の転換・・・を・・・と、触発されています。


今朝は、切り花を従来より4倍も長持ちさせることが出来たというニュースを紹介してみます。

～以下、6月30日読売新聞朝刊より抜粋～

　低温状態で切り花に放射線を当てると、通常の冷蔵よりも約4倍長い約40日間、枯れずに保存することが出来たと、大阪大産業科学研究所の川上茂樹・特任準教授らが発表した。

　植物にガンマ線を当てると一般的に、エチレンという物質が合成されて老化が進むとされる。一方、除菌や防虫の効果もあり、エチレンの合成は低温に冷却すれば抑えられることが知られている。

　川上特任準教授らは4種類の切り花に、ガンマ線を照射する際、温度、時間、放射線量など条件を

低温＋放射線 切り花4倍長持ち

様々に変えて実験し、保存期間がどうなるのかを調べた。

　トルコキキョウを8～12度で冷蔵保存できるのは約10日間だが、0～4度でガンマ線を24時間当てた後に冷蔵すると、42日間保存できた。同じ条件でも花の種類によって効果は異なり、ユリは2.4倍長持ちしたが、カーネーションやバラは1.3～1.2倍だった。

　川上特任準教授によると、放射線がどのように作用しているのかは、まだわかっていないという。

　生花の輸出は約10年前からアジアの経済成長で急増しているが、植木がほとんどで、切り花は保存期間が限られているのが課題だとされている。川上特任準教授は「長持ちする仕組みを解明し、保存期間が延びれば輸出の促進につながるはず」と話す。