「ところで名古屋名物の味噌煮込みうどんって『山本屋本店』と『山本屋総本家』と二軒が有名だけど、いったいどっちのほうが旨いの？」旅先で食べるようなわたしとしては、店選びで迷わぬためにとても知りたい。ところが名古屋育ちや、名古屋から転勤してきたひとに訊くのだが、なかなか打てば響くように「絶対こっちの店だ！」という明快な答えを得られない。わたしは二年前くらいから名古屋系の食べ物にチャレンジしている。豊橋カレーうどん、あんかけスパゲティときたので、そろそろ大物の味噌煮込みうどんを登場させたい。よし、わかった。店などはどこでもかまわぬ、値段で決めよう。たかがうどんである、千円くらいのヤツでいこう . . . 本文を読む
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