ラーメン道場 in 千歳空港

飛行機に乗る前にあわてて夕食。 千歳空港にラーメン道場なるものが最近できたらしい。 空港ビル３階の飲食店街に１０店くらいの北海道の名店が並ぶ。 ラーメンにはあまり興味がないので真ん中にあるお店に直行。 「雪あかり」という店だった。 味噌バターコーンラーメン。 １０５０円也。 コーンをすくう穴あきのスプーンがついているのはコーン好きとってうれしい。 周りのお店の呼び込みの声がうるさい。 飛 . . . 本文を読む

富良野

富良野の富田ファーム。 人工的で好きではないが初富良野のＪちゃんには見せる場所かも。 ここは中国か！と思うほど中国語が飛び交う。 もしかしたら日本人より中国からの観光客の方が多いかもしれない。 向こうの人は話し声がとても大きい。 トイレに入れば中国語で使い方が書かれている。 一応、すでに花の終わったラベンダー畑とその横に植えられた花を見て・・・ 木陰のベンチに座りソフトクリームを . . . 本文を読む

ファームレストラン千代田

美瑛にあるレストラン。 美瑛牛の繁殖飼育をしている千代田ファーム直営。 美味しいお肉を食べたいのでここでランチ。 ちょうどお昼時で店内はほぼ満席。 千代田ヘルシーステーキセットの１５０グラムをオーダー。 まもなく運ばれてきたジャガイモのスープが美味しい。 パンとお肉。 美瑛牛なるブランドは初めてだが軟らかくて美味しいお肉だ。 ２００グラムにすればよかったと後悔。 盛り付けにもう少し工夫が . . . 本文を読む