ミルク焼き・鈴為餅屋

「ミルク焼き」が掲載された平成１９年の河北新報の記事。 秋田に行ったら食べたいとファイルしていた。 やっとその時が来た！ お店は道路沿いにあってすぐにわかった。 小さな厨房で年配のご夫婦が２人、奥様が焼いてご主人が接客。 メニューはミルク焼きだけだから６個下さいと言えばいい。 １個１００円也。 ２枚づつ経木で挟んであり懐かしい気がする。 新聞の写真で見た通りの白い焼き物。 半分に割 . . . 本文を読む

ラーメン 小江戸

雑誌に載っていたこのお店に興味を持っていた夫。 秋田での昼食はこの「小江戸」に決定。 お店の前と横に車がギッシリ、駐車スペースが無い。 だが、すぐに出る車があったので入る。 店内も満席でイスに座ってしばし待つ。 待っている間に注文を聞かれる。 メニューは「ラーメン」のみで「大盛り」「並」「１/２」のサイズを注文。 席は相席、お水とレンゲは自分で取りに行く。 並５００円也。 細めの麺に . . . 本文を読む

和食処 まる

秋田市のイーホテル隣にある和食のお店。 まだ新しいお店のように感じるがどうだろう。 なかなかオシャレなお店で期待感ワクワク。 長～いテーブル席 ２階の個室を予約。 メニューを見てなるべく秋田の料理を頼む。 寒ブリがメチャ美味しい！ じゅんさい・鯨のベーコン ダダミの天ぷら（秋田では白子をダダミと呼ぶらしい） いかわたの衣揚げ 　　　　　　 　　　　　　 器もステ . . . 本文を読む