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遠刈田温泉街のおそばやさん。
旅館三次郎のすぐ下にある小さなお店である。
1時半すぎに行ったが6つしかないテーブルは満席であった。
半分はスキーヤーかボーダーであった。
冬はお客のほとんどがこの「鴨そば」を注文している。
私も今回は鴨そば(945円)にした。
新楽の蕎麦は太くて短い独特の麺である。
うどんのような食感である。
この麺の上にたっぷりの白菜、小松菜らしき青菜と薄くスライスした鴨肉がのっている。
季節によって白菜とキャベツという時もある。
鴨からでる美味しいスープは思わず飲み干してしまいそうになる。
ここでは鴨そばが無難かも・・・・
蔵王町遠刈田温泉本町18
℡0224-34-2527
11:00~19:00
水曜定休
旅館三次郎のすぐ下にある小さなお店である。
1時半すぎに行ったが6つしかないテーブルは満席であった。
半分はスキーヤーかボーダーであった。
冬はお客のほとんどがこの「鴨そば」を注文している。
私も今回は鴨そば(945円)にした。
新楽の蕎麦は太くて短い独特の麺である。
うどんのような食感である。
この麺の上にたっぷりの白菜、小松菜らしき青菜と薄くスライスした鴨肉がのっている。
季節によって白菜とキャベツという時もある。
鴨からでる美味しいスープは思わず飲み干してしまいそうになる。
ここでは鴨そばが無難かも・・・・
蔵王町遠刈田温泉本町18
℡0224-34-2527
11:00~19:00
水曜定休
知り合いがいつも打ってくる麺も
短くて太いんですよ。(10割そばは難しいみたい)
やまさんです
おそばを打つお知り合いがいらっしゃるなんてステキですね。