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昨日はビックリしました
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玄関チャイムが鳴ったので、下着も同様のキャミソールのまま開けると
そこにはなんと、kobaさんが・・
にこやかなあの笑顔で立ってらっしゃるじゃありませんか。
<わぁ~どうしよう> って思ったけど後の祭り
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「こんな恰好で申し訳ありません」って言うのが精いっぱい
宅配のお兄さんには平気なのに・・kobaさんごめんなさい
怖ろしい肉体をお見せしてしまいました
で、↑の 塩ゆでピーナッツを届けてくださったのです。
大好物です。
早速いただきました。 これがビールに合うんです
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kobaさんわざわざありがとうございました。 ご馳走様でした
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そして、
今朝玄関先に届いたのが
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赤シソですね。
毎年、この時期になると電話があり、届けてくれるのはママさんバレーの後輩Aちゃん
実は実家が福島です。
その実家から毎年大量の赤シソが届くのでおすそわけをいただくのですが
今年は無理だろうなと諦めていました。
ママさんバレー部には福島出身が3人います。
そのうちの2人は会津地方なので、地震はひどかったものの、津波の被害からも、
放射能の避難地域からも外れていると聞いてホッとしたのですが、
なぜかAちゃんにだけは電話しにくくて
彼女の実家は仲通り、福島県は縦割りで3つの地方に分かれていますが
この度の震災で最大の被災地が、あの憎むべき原発のある浜通り
そこよりはいくらかましとは聞いていたけど、余震の情報で「福島県仲通りで・・」と聞くたびに
心を痛めていました。
そこに、昨日の電話
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実家は何の被害もなく、避難区域にもなっていないので大丈夫だから、と
よかったです 本当に
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農産物は風評被害にあっているらしいけど、がんばってほしいです。
さあ、早速作りましょう 赤シソジュースを
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葉っぱだけを取って、きれいに洗います。
鍋にお湯を沸かして、しばらく煮込むと葉っぱが脱色します。
ざるで漉して、砂糖を規定量の半分(甘い飲み物が好きじゃないのでこれで十分)
火を止めたら、お酢、500mlを1本入れてよくかき回したら出来上がり
おいしい赤シソジュースの出来上がりです。
無農薬ですからね よ~く洗っても、小さな小さな虫が一緒に茹であがってしまいますが
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そんなこと気にしてたら・・・
ちっちゃな虫より、農薬の方がずっと怖いし、体に良くないです。
冷めたら瓶に移して、冷蔵庫で保存します。去年作ったのがまだ少しあるけど、
お酢が入っているせいか傷まないですね。
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格下相手に手こずってましたけどなんとか勝ち点取ることができました。
さて
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ブログ開設から1500日目ですって、よく続きました。
これもひとえに皆様のおかげと、意外としつこい性格のおかげ?
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これからもがんばります。 よろしくお願いします
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