秋の食卓♪

今日も一日中雨でした・・・。

まだ雨が激しくない午前中にお買い物へ・・・♪

途中、雨で全部の「稲」が倒れている田んぼがありました・・・。

収穫期に大雨が降ると、あちらこちらの田んぼで「稲」が倒れているのをよく見かけます。

でもそうなると・・・収穫作業が困難になったり・・・

「病気」が発生しやすくなったり・・・

「稲」から「芽」が出てきてしまったりするんだとか・・・。

午後からさらに強風を伴う激しい雨が降ったけれど・・・お米たちは大丈夫だったかしら？

 

我が夫は電車が止まってしまい、普通だったら夕方の６時には帰宅するのに・・・

現在８時を回ったけれど、いまだ帰宅しておりません。

皆さまは大雨の影響は大丈夫でしたか？

 

さて♪

今日の午前中に買ってきた「サンマ」・・・♪

コトコトと３時間煮て・・・

「生姜煮」を作りました♪

なので、今日のお夕飯は・・・「サンマの生姜煮」♪

 

と思いきや・・・実はこれは明日のお教室でお出しするもの♪

 

今日の我が家のお夕飯は・・・

衣をつけて揚げた「鶏肉」に、甘酸っぱい「きのこ」たっぷりの「あん」を乗せ・・・

「マヨネーズ」で和えた「ゆで卵」をトッピングしました♪

そうそう♪

今日のお昼ご飯も「きのこ」をたっぷりと使った「クリームパスタ」♪

「牛乳」＆「米粉」で簡単に♪

「トマト」も入れたので「オレンジ」っぽい「クリームパスタ」です♪

 

秋の食卓・・・満喫中♪