１０月の「Smile Kitchen・K」の・・・４回目♪

今日はお野菜たっぷりの料理教室「Smile Kitchen」の４回目♪

今日で今月の「Smile Kitchen」栗橋教室がすべて終了しました♪

ご参加くださいました皆さま♪

本当にありがとうございます♪

 

毎回のことだけれど、私自身もとても楽しく過ごさせていただき・・・

皆さまから「エネルギー」もいただいていて・・・とても有難いな～と感謝しています♪

 

さて♪

今月は「秋の食材を使って・・・♪」

簡単にですが、どんなお料理だったかご紹介します♪

まずは「秋刀魚」と「キノコ」と「トマト」を使った「カレー味」の・・・

「秋の洋風炊き込みご飯」♪

「油揚げ」や「生姜」など、和の食材を使った・・・

「コンソメスープ」♪

「きのこ」をたっぷりと使い、幾つかの工程を経て作る・・・

ふんわりと、とても柔らかい「秋のミートローフ」♪

シャキシャキとした歯触りの・・・

「エノキダケの甘酢漬け」♪

そして「砂糖」は一切使わず・・・でも、まるで揚げない「大学芋」のような・・・

コクのある・・・「サツマイモの甘辛煮」♪

で、デザートが以前自宅で開いていたお菓子教室「Sweet kitchen」の時のレシピ・・・

「マロンパンナコッタ」と焼き菓子の「マロンケーキ」でした♪

 

さてさて♪

これから来月のお教室に向けて・・・レシピ作りがはじまります♪

来月はどんな食材を使おうかな～～～♪

まだ何も決まっていませんが・・・

お楽しみに・・・ね♪（笑）