我が家の「薬味おろし器」♪

今日は、我が家の「薬味おろし器」を紹介させてください♪

まず、長年愛用しているのが、このセラミック式の「おろし器」♪

特に「生姜のしぼり汁」を取るのに便利♪

そのまま全部使う時はこの「ハケ」を使ってキレイに取ります♪

「ニンニク」をおろすのもこれを使って♪

ちなみに「ハケ」は２代目♪

どちらも我が家にとって無くてはならないものです♪

スプーン型のこれは、オシャレなんだけれど、小さすぎて・・・

残念ながら我が家のニーズには合わない♪

そして最近購入したのが・・・この「おろし器」♪

まず、「おろし器」特有のトゲトゲが無い♪

←の方向は全く平で、撫でても全然平気♪

おろせるのは→の方向♪

ほんの少しだけ「刃」が浮いているんです♪

それでもって裏側は真っ平♪

なので「刃」に引っかからずにおろしたものがキレイに取れるんです♪

例えば「ニンニク」をおろした時♪

裏側のおろしたのは・・・

ゴムベラで・・・

キレイに取れるんです♪

今のお気に入りです♪

この日、このたっぷりの「おろしにんにく」を使って作ったのは・・・

手羽先の「ヤムニョムチキンサラダ」♪

「チューブ式」のはラクチンでいいけれど・・・

やっぱり本物とは、味＆香りが違うんですよね～♪

「ニンニク」が効いてとても旨っしでした♪

薬味、自分でおろしてみるのもいいですよ♪