12月のお教室・・・第１回目♪

今日、今月のお教室の第１回目が無事に終了いたしました♪

色々と段取りを考え、準備をして臨んだお教室でしたが・・・

それでも今日はまだまだ準備が足りませんでした。

皆さんに協力していただきながらの・・・「無事に終了」です♪

ただ、皆さんに「美味しい」と喜んでいただけたのが何とも嬉しい限り♪

そして、何とか「Ｘｍａｓパーティー」っぽくなったようです♪

良かった～♪

ご参加くださいました皆さま♪

ありがとうございました

さて♪

いつもですと、第１回目のお教室が終わった段階でその「メニュー」をご紹介するのですが・・・

今回はお教室が全て終わった段階でご紹介させてくださいね♪

なので、これからご参加くださる方は・・・当日のお楽しみ♪

と言うことで・・・♪（笑）

そして今日、「とある方々」から見事な「シクラメン」をプレゼントしていただきました♪

私が「白い花」を好きだと言うことを覚えていてくださって、「白いシクラメン」を・・・♪

嬉しいな～♪

「とある方々」♪

ありがとうございました

明日はちょっぴりゆっくりしようと思っています♪

 

トルコ石のピアス♪

実は私・・・12月生まれ♪

しかも大晦日に生まれたんです♪

別にプレゼントを要求しているわけではありませんよ♪

あっでも受付けはしております♪（笑）

そして誕生石は・・・「トルコ石」♪

若い頃は「もっと素敵でキレイな宝石だったら良かったのに・・・」

と何度思ったことか・・・！

でも、遅ればせながら４０代半ばにして耳に穴を開けた私♪

最初にするピアスは、誕生石であるその「トルコ石」を迷うことなく選びました♪

しかもちょっと頑張って値のはったい～い「トルコ石のピアス」を・・・♪

今ではだいぶ「ピアス」の数も増えたけれど・・・

「トルコ石のピアス」は私にとって一番の・・・原点に戻れるような存在のピアスです♪

さて♪

１２月は、仕事でもプライベートでも楽しいことがいっぱい待っています♪

この「ピアス」をして初心にかえって一つ一つを丁寧に楽しみたいと思います♪

まずは明日から始まる「お野菜たっぷりのお料理教室」♪

玄関では・・・「ホワイトＸｍａｓ」で・・・

皆さまをお出迎えいたします♪

いいお天気でしたね～～～♪

今日は風が強かったせいか、冬の・・・とまではいかないけれど・・・

澄み切った青空が見えましたね♪

思わず、近くを流れる「利根川」の土手まで車を走らせてしまいました・・・♪

「空」と「雲」と「山々」の「青のグラデーション」が・・・

いと・・・あわれなり♪

夕方になったら、空が淡いオレンジ色になってきたので・・・

またまた車で土手まで・・・♪

そうしたら「青のグラデーション」に「オレンジ」が加わり・・・

さらにいといと・・・あわれなり・・・♪

そして今日の「富士山」は・・・

まるで「火」を吹いたよう・・・♪

今日は本当に美しい１日でした♪

そうそう♪

実は今日は畑へ行ったんでした♪

大きくなった「大根」くんを採りに・・・♪

今冬、初収穫の「大根」くん♪

「葉っぱ」は「豚肉」と合わせて「天ぷら」にし・・・♪

たっぷりの「大根おろし」で・・・

いただきました♪

いといと・・・旨し♪　（ちょっと辛かったけれど・・・笑）

そうそう♪

今日はざっとだけれど、明後日から始まる「お教室」のシミュレーションもしてみました♪

うまくいくかしら？

ドキ！ドキ♪

そうそう♪

「ミシンがけ」していたのは・・・このテーブルクロスでした♪

国分人参・・・♪

今回で多分３回目のご紹介になると思います♪

「ごぼう」のような形状をしている・・・「人参」さん♪

「国分人参（こくぶにんじん）」と言います♪

群馬県の伝統野菜で、昭和３０年ごろまでは主流だった人参♪

冷蔵庫に入らないなどの理由から敬遠され、すっかり姿を消してしまった人参です♪

らでぃっしゅぼーやさんの「いと愛（め）づらし便」で届きました♪

私がこの人参を始めて食べた時・・・♪

そのあまりの味の濃さ、つまり「人参臭さ」にビックリ！

「そう言えば人参ってこんな味だった～！」みたいな、なつかしい気持ちになったんですよ♪

それに歯応えもしっかりしていて・・・「キンピラ」なんかにすると「コリコリ！」っとしていて・・・♪

しかも、料理しようと思って皮を剥きだした途端・・・「ぷ～～～ん！」と人参の香りが・・・♪

それにしても、こんな「人参臭さ」を「美味しさ」と感じるようになったなんて・・・私も大人になったんだわ～♪

なんて思ったりして・・・♪

はい？何か・・・？（笑）

そんなわけで今日は、久しぶりに「試作」以外のお料理を作りました♪（笑）

何と言ってもその美味しさが一番引き立つ・・・「キンピラ」と・・・

マリネした「人参」がドレッシング代わりになる「人参のマリネサラダ」♪

もう、思う存分「国分人参」を堪能しました♪

そしてこれまた久しぶりの焼き魚も・・・♪

「金華サバの塩焼き」♪

ここのところ「試作」にちょっと飽きていたので・・・とても美味しかったです♪（笑）

そして今日は「子どもの食育料理教室」のチラシを印刷して小学校に配ったり・・・♪

久しぶりに「ミシンがけ」なんぞもしたりして・・・♪

直線縫いだけですが・・・何を作っているかは・・後日にでも♪（笑）

実はこんな私ですが・・・「洋裁」にはまっていた時期もあるんですよ♪

洋服を縫うのに没頭しすぎて、気が付くとしらじらと夜が明けてた♪

なんてことも結構ありました♪

結局私って・・・何かを「作りだす」という行為が好きなんでしょうね♪

さて♪

１２月に入りましたね♪

泣いても笑っても今年も残すところ・・・あと３０日♪

きっとあっという間に今年も終わってしまうんだろうけれど・・・

だからこそ心して、１日１日をしっかりと大事に過ごしていきたいな～～～

気を引き締めつつ・・・そう思うのです♪