シャローンの種

イスラエルのシャローン首相が死の床にある。宿敵アラファト議長は先に逝去したが、首相に就任してからも容赦無く、PLOの事務局等に対する武力攻撃は激しかった。元々軍人出身で、イスラエルが起こした多くのパレスチナ市民虐殺事件にも直接間接に関与している。

元々、父親はドイツポーランド系ユダヤ人で苗字はシュイナーマンと言うようだ。シオニズム運動に関わっていた父親とロシア系の母親は、モスクワからイスラエルに1921年に移住している。本人は、シャローン平原で1928年に生まれている。

聖書の舞台である共に、シオニズムによる入植地となったこの地域は、以前は排水設備が無く湿地化が進み、マラリアの発生地であった様で、アラブ系の住民の多くは山岳方面に居住していたと言う。

現在、ここはワインを初め、柑橘類や綿花の産地でもある。1880年代にロットシールド家の力で近代的なワイン栽培が始まり現在に至る。最近は、高原の気候を活かした耕作が盛んとなって、元来典礼様であったワインの三分の一を白ワインが占めてリースリングがその主力となっている。

ここで収穫されるシャローンの名前を持ったカキは、種　が　無　く　水気が多く、渋みも無く甘い。