クアトロは営業を再開

クアトロは営業を再開しました。
今朝の魚市場もさすがに入荷が無い状態でした。
東北を始め、各漁港の津波被害は悲惨なもののようです。
流通網も崩れ、今後の魚の入荷に不安を感じています。
それでも、出来る範囲で美味しい料理を提供するのがクアトロの務めと感じています。
みんなで暗い顔をしている訳にはいきません。
せめて美味しかったの笑顔をと思うクアトロである。
地震で倒れたメダカの水槽だが、四匹のメダカと一匹のタニシも無事救助、今は元気に泳いでいます。