ひとりワインの会クアトロ～ドライ・リースリング

ニューヨークのおみやげにワインをいただいたクアトロの父。
そこで、ひとりワインの会クアトロの開催だ。
ニューヨーク・フィンガーレイクス州立公園にあるワイナリーのもの。
とても環境の良いところらしい。
ワインのボトルとエチケットはドイツワインそのもの。
ドイツからの移住してきたワイナリーとのことで、このドライ・リースリングの評価はアメリカ国内でとても高い。
実際、クアトロの父も飲んでみると、軽快ながらしっかりとした味わいの白ワインで、これは和食に最適だと思う。
クアトロの「フランケン」や「北緯５０度のリースリング」などとともに、このところ辛口のドイツスタイルワインと和食の組み合わせは、ブームの感がある。
このワインにおでんを合わせてみると、とても良かった。
ごちそうさま。