先日、友人から「茉莉百合花」マツリユリカなる
珍しい細工ジャスミン茶を頂きました。
茉莉とは中国ではジャスミンの花を意味しているそうです。
この「茉莉百合花」のジャスミン茶は
丁寧に束ねて作ったジャスミン茶だそうです。
上段に花が包まれているので、小さなキノコ型の茶玉になって居ます。
茶玉をグラスに入れて熱湯を注ぎ
グラスの中でゆらゆらゆれる茶葉を楽しみ乍らお飲み下さいとの説明書ですが
小さなグラスでは様子が見にくいので
耐熱ポットにマツリユリカを入れて熱湯を注ぐと
ジャスミンの良い香りがして２～３分後に茶葉が開いて
中心部分から百合の花が現れました。
ポットを傾けるとその都度、茶葉がゆらゆら揺れて甘い良い香りがします。
花と茶葉の2段重ねになって居ますので、ポットの中で開いた茶葉は
まるでウニの様です。（不謹慎ですが・・・）
味はジャスミン茶をまろやかにした様な・・・優しい味がします。
説明書きには３杯位は味が変わらず楽しめるとの事です。
開いた茶玉を取り出した様子。（中央部分が百合の花の様です。）
こちらは茉莉千日香・2個
ポットに湯を注ぐと乾燥したジャスミンの花が浮びあがり、
ジャスミンの良い香りが漂います。
熱湯を注いで、茶葉から浮かび上がった花は
良く近隣で見かける千日紅です。
千日紅には強五臓（内臓を健康にする事）・散悪血（汚い血を出す事）の
調経効果が在り 、不老長寿の縁起の良い花だそうです。
第1回目のコロナワクチンの予防接種は無事終わりました。
2回目は3週間後で予約がとれています。
しかし用心は必須ですから・・・
友の計らいで目にも楽しいティータイムの時を自宅ですごせた事に
感謝しました。
お茶好きの方々の中では割合にポピュラーの様です。
ジャスミン茶の香りが先に香りますが、本来は白毫銀針が味わい深いそうです。
一度試飲したいものだと思って居ます。
今はネットで何でも入手できますから・・・
思いがけない発想が生まれるのでしょうか？
ジャスミン茶の香りが強いので先に香りますが、本来は白毫銀針が味わい深いそうです。
機会が在ったら試飲してみたいと思って居ます。
細工茶は味覚より視覚が楽しいお茶ですヨ。
接種の翌日は大事を取って静かにして居たのですが・・・
多少筋肉痛が在ったくらいで何のことはありませんでした。
来週２度目の接種で安堵感が増します。
細工茶は目に楽しいお茶ですヨ。
あまり外出もせず、自粛前から家に居る日常ですから感染の心配は殆どしてはいませんでしたが
やはり２度目の接種が終わると、自分もですが、人様にご迷惑をかけなくなる安堵感が大きく働きます。
細工茶は目に楽しいお茶です。
中国の人は器用だとな～と思って味わいました。
中国はウーロン茶やジャスミン茶を多く消費するお国柄と聞いています。
手先が器用なので産まれた細工茶かもしれません。
味覚より視覚を楽しみました。（笑）
中国の人は細工茶を色々作って楽しんでいるのですネ。
茶葉から花が浮かんでくるのは以外でした。
香りと共に見る目の楽しいお茶です。
ジャスミン茶ぐらいは飲んだこともありますが
この細工茶というのは初めてです
いいお友達ですね～
1回目のワクチン終わられてやれやれですね
こんばんは。
ジャスミンの中にゆりの花？！
きっと良い香りがするのでしょうね？
中心部から百合の花が開く！
見た目でも楽しめるようですね。
きっと癒しのひと時だったことでしょう！
ワクチン接種が終わられました。腕の痛みが出ませんようにです。インフルの予防接種でも熱を持って軽い痛みがありました。
やっぱりウニでしょう(笑)。
おしゃれで、すてきな時間になりますね♪
ワクチン接種、良かったですね。
ようやく加速してきたようで、
あたらしい日常が近づいています。
僕は予約開始がもうじきです。
これは高価なものではありませんか。
恥ずかしながら口にしたことがありませんから。
きっとそれはニッコリしていただけたことでしょう。
美味しいそうな細工ジャスミン茶をお楽しみです。
茉莉千日香は、緑茶（白毫銀針 ）と千日紅とジャスミンの花を基にした細工ジャスミン茶で、お湯の中で花などが広がって行きます。
ワクチン接種は2回目で免疫抗体ができます。あと3週間の我慢です。実際には、2回目接種から数日後に抗体が増えます。