出土した瓦がモチーフ

鎌倉武士を偲びながら、
特に当地ゆかりの実朝などを思いながら
いただきます。

その名も「もののふ」というお菓子。

豊島屋

落雁のなかに羊羹がはいったようなお菓子は
段葛(だんかずら)。

渋いお茶でいただくと
秋だなあと思います。

鎌倉のお菓子

といえば
豊島屋の鳩サブレー。
鳩落雁も有名ですね。