ポルトガル生まれフランス育ちのパン

こんにちは

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです

今日のパンは

ポルトガル生まれフランス育ちの

小型パン、モーレ。

けしの実をまぶしたパターを

乗せてから焼くので

バターの風味が

シンプルにサラダを添えていただくのもいいですが

ふと、思いついて

テキトーにシチューを作って

パンをくり抜いて

中に入れてチーズを乗っけて焼いてみました

ちょっと思いつきだったから

もう少しシチューは緩めが良かったかな。