手作りパンの美味しさを伝えるDiary

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

おうちプルマン

2014年01月14日 | おうちパン



プルマン食パン

山食に次いで
登場回数の多い朝ごパン


いやいや、
もしかすると
2号ちゃんが山食よりプルマンガお気に入りなので
こっちの方がよく焼くかも・・・・


発酵の見極めが難しく
発酵オーバーになりがちなワタシプルマン

上手く焼けないから
何度も焼きたくなる

私の性格も影響しているかも
(こっちの方が影響大かな?)



しっとり焼きあがるプルマン

サクッと焼きあがる山もいいですが
しっとりなプルマンも我が家の定番食パンです




昨日は1号ちゃん
久しぶりに、部活なくって1日フリー

そろそろ美容院にも行きたがっているけれど
部活仲間とモールへお出かけに行きました。

1番の目的は映画
『カノジョは嘘を愛しすぎている』

普段は運動部で
女の子らしさは・・・・・ですが
最近はこういうのにも↑興味が出てきたらしい

モールでは
映画を見て
フードコートでご飯食べたり
プリを撮って
ウィンドウショッピングして
楽しい休日だったようです

一年後は
受験目前で
ひいひい、言ってるでしょうから
こういう時間も貴重ですね



      
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チーズバンズ

2014年01月13日 | おうちパン

なかなか平日は更新できない私・・・・・

ほぼ1週間ぶり

子供たちも3学期が始まり
部活に、習い事に
「明日の準備終わった? ピアノの練習は? 英語の宿題終わってる??」
と2号ちゃんに、声掛けをする日々が再開
この声掛け・・・・・いつ卒業できるのでしょうか





久しぶりにチーズバンズ

携帯カメラのせいか
画像が粗いですね
やっぱデジイチが良いんでしょうか・・・・
携帯は手軽さがいいんですけどね


年明けに行ったコストコで
チーズを買って来たから
チーズたっぷりです


フィリングにも
トッピングにも贅沢に使って

焼きたての冷めたてを
夜にいただく・・・・・
不健康家族


でもね
チーズのパンって
まだチーズがトロッとしているから
焼きたてが最高に好き



2号ちゃんも
髪の毛濡れたままで
パクついていましたよ









      
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七草粥

2014年01月07日 | おうちごはん


今日は七草粥でしたね

本来は7日の朝食ですが
朝からは作ってられない&食べられないので
我が家の場合は夜に・・・・


スーパーにて七草セットを購入




シンプルに炊いて
トッピングで味に変化をつけちゃう
オリジナルな七草粥

トッピングは、ハムや胡麻油やしらすなどなど・・・・
お好みで


2号ちゃんのお粥

七草少なめ、ハム多め。
胃腸を整える、という
本来の意図から離れていますが


2号ちゃんが作ってくれた私用のお粥

七草多め


お粥は年に1度しか作りませんが
2号ちゃんにも、気に入ってもらえ
美味しくいただきました


沢山作りすぎちゃったから
あしたの朝食もおかゆになりそうです





      
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2014年出動!!

2014年01月06日 | 子供たち

今日から仕事始めですね

我が家も、カレンダー通りで
パパさんは今日からお仕事

1号ちゃんも部活が再開され
午前中は練習に

2週間後には区の新人戦(?)のような大会があります

月曜日は子供たちそれぞれ
異なる習い事が・・・・

2号ちゃんも久しぶりの英語教室
1号ちゃんはピアノ教室へ。

私も子供たちの送迎が再開
先ほど、子供の送迎の為に
社宅の駐車場へ行ったら

昨日まではどこのお宅も帰省されていたのか
がら~~~んとしていた駐車場ですが
ぎっしり埋まっていました。

皆さん、今日が仕事始めですものね


学校は明日からですが
慌しい日常が戻ってきそうです





      
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全県模試

2014年01月05日 | 子供たち


昨日全県模試を受けてきた1号ちゃん

さっそっく自己採点をしたようですが
結果は






撃沈らしい・・・・・・・・・・


前回よりも合計点が低かったようです

詳しい判定はもう少し先に返却されますが
内申も横ばいだったので
結果はあまりよくなさそうです



4月からはいよいよ受験生
まだまだ志望校は漠然としているようですが
憧れの高校はあるようで
その高校の事を調べたり
文化祭に行ったりしています

彼女の中での憧れ高校にたいする
本気度がどれほどかは
不明ですが
本人が行きたいところに合格できるよう応援していきたいです

といっても、中学生の親に出来ることは限られている

勉強に取り組みやすい環境作りと
むやみやたらにプレッシャーをかけないようにしていきたいです








      
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新年最初の衝動買い(夫君)

2014年01月04日 | 日々のこと

何かと所用があって
いまだ、初売りに出かけていない我が家


今日の夫君は
何年かぶりに高校の友達と会うんだと
意気揚々と出かけていきました

場所は名駅

嫌な予感はありました


「何も買ってこないでね!」
と念を押して送り出したのに


夫君

やってくれました

衝動買い


昨日、初めてカラオケをしてみて
「やっぱマイク必要だよ。」
とは言っていましたが・・・・・・・・・・



WiiUのカラオケに使うマイク



欲しいと思った翌日に買いますかぁ


そもそもWiiUは
子供たちへのクリスマスプレゼント
サンタさんが持ってきてくれました

けれど

2号ちゃんは

「DSのあのソフトが第一候補だったのに~~
サンタさんの馬鹿!!」
と、機嫌を損ねた時にだけ文句をいい
(喜んで遊んでいるんだけどね)

1号ちゃんは
あまり時間もなく
ほとんど遊んでいない


きっと、一番喜んでいるのは
夫君、あなただと思います






       

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コストコのクロワッサンで・・・

2014年01月04日 | おうちごはん

用事もないのんびり休日の朝食は
先日行ったコストコで買ったクロワッサンで


クロワッサンサンドを作りました

コストコで買ったハムとチーズに
実家で貰ったキャベツと卵をサンド

なんだかスゴイボリューム

サンドイッチがあまり好きではなさそうな2号ちゃんは
気を利かせて
別メニュー


サンドすべき具材をハムで巻いてた




でもね、せっかく作ったのに
「皆と同じサンドイッチがいい!!」
だって・・・・・・


ハムを解いて作り直しましたよ



こんなにもボリューミィなサンドイッチ
絶対にこぼすから

紙で包んで食べました







朝からたっぷり食した
休日でした

       

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熱田神宮へ初詣

2014年01月03日 | 日々のこと



熱田神宮へ初詣に行きました

混雑していましたが
ごった返す、というほどでもなく・・・・
風もなく温かくて
初詣日和でした


参拝後のお楽しみは


おみくじ

2号ちゃんと私のです


『大吉』が私
見た瞬間、思わず
「やった~」
なんて叫んだら

負けず嫌いの2号ちゃんのご機嫌が・・・・


『中吉』ぐらいがいいのにな。



何はともあれ
今年一年も、平穏に過ごせることを願います




で、1号ちゃん
明日が模試だから自習室に行く!
なんて言っていたのに
行かなかった

もう一日、実家でマッタリできたのに
と思うけれど
お家でしっかり勉強してたようだから
まぁいっか

初詣には連れ出しちゃったけどね






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新年二日

2014年01月02日 | 日々のこと



こんばんは


新年二日目
いつもの年より早く自宅に戻ってきました



今年の御節


ここ数年は
両親がデパートで予約しておいてくれます。

和洋折衷で、日本酒にもワインにも合いました
最近は、来客も無く
家族だけの家族だけの正月なので
コレで充分な量

昨日は実家でマッタリ過ごしましたが
今日は


常滑に出来た(夏)
コストコにいってきました

福岡在住時には時々利用していましたが
名古屋に来てからはお初

両親も初コストコでした

店内はそれほど混んでなく
ゆっくりお買い物できました

戦利品は
毎度の品で・・・・・
パンやお酒、調味料など
地域柄でしょうか
赤味噌も売られていました

バリスタやコードレス掃除機(エレクトロラックスのエルゴ)
なんかもあって、かなり惹かれましたが
衝動買いはやめておきましたよ



その後は



名古屋の方ならきっとご存知の
まるは食堂にて
りんくう常滑店
去年の夏?頃はなかったような・・・・?
コストコのとっても近くに出来ていました


で、渋滞もなく実家に戻って
コストコ戦利品をシェアしてきました





ところが、ところが・・・・・
私以外お気に入りの冷凍フレンチフライと
パパさんのコートを忘れ
明日か明後日に取りに行かなきゃ

新年早々失敗・・・・
実家が近くてよかった







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新年の抱負

2014年01月01日 | 日々のこと
明けましておめでとうございます

本当に久しぶりの更新に
なってしまいましたm(。≧Д≦。)m

2013年は充実しすぎて
なかなかブログをかく時間を作れませんでした

今年も忙しくなりそうですが
1日を…自分自身を振り返るためにも

今年こそは頑張って更新していきたいな

ブログタイトルは『パン焼き日記』なんてありますが
本当に忙しくて朝ごぱん用に
山食とプルマンしか焼けなくて…

なので、
タイトルに縛られず
私の回りの色んな出来事や感じた事を
書いていこうと思います

子どもたちも少しずつですが
成長し、
随分と頼りになる存在になって来ました。
春になれば長女は中学3年生
初の受験生
勉強に対する意気込みは、バッチリ!!
ですが(今のところ)どんな道を歩むのでしょうか…
取り敢えず4日の模試に向けて
お正月の帰省は早めに切り上げ
3日は塾の自習室で勉強するらしい

平日、10時過ぎのお迎えが続くと
正直、きついですが
愚痴らず応援したいな





私自身は……


例えば
昨年の洋菓子教室で作ったミルフィーユ



サクサクパイ生地がポイントの
美味しいケーキなのに
何だか生地が上手く焼けず
キレイな層にならなかったミルフィーユ

お家おさらいしたいと思いながら
なかなか作れないでいます

他にもおさらいしたい
ケーキやパン沢山!!

今年は
可能な限り、いろんなケーキやパンを
焼いていきたいです
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