こんにちは
稲沢市にある
自宅サロンL'atelier richesseです
4月レッスンですが
コロナウイルスの蔓延につき
新規の募集を中止させていただきます
既にご予約を承っている常連様
既にご予約を承っている常連様
これから予約しよう
と思っていらした常連様方には
個別にこちらからご連絡差し上げます。
なお、JHBSコースは
開校時期は未定ですが
引き続き募集しています。
こんにちは
お誕生日ケーキは
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesseです
少し前ですが
次女の誕生日がありました。
卒業式も終えて
入試も終えて
合否発表前の時間にゆとりがある日
そんな日に15歳を迎えた次女
今年は自分で作る
と張り切って
ジェノワーズから作りました
私はアシスタントのように
手伝うだけ。
手伝ったのは
3枚にスライスする所
ナッペの最終仕上げのみ
あとは全て次女作
自分のケーキを自分で作るって
まぁ、楽しそうに作ってたから良し
何も考えずに莓をのせて
足らなくなったのもご愛嬌
慌ててチョコで誤魔化しました
お誕生日ケーキは
毎年ガトーブレイズ
次女いわく
イチゴがおいしい季節だから
私のためのケーキ
だそうです。
次女が作ってくれた
シンプルで定番なケーキは
今までで一番
美味しいケーキでした。
翌日もケーキでコーヒータイム
ごちそうさまでした
こんにちは
ふらりと立ち寄って見ました。
店構えが和風で粋
さすが京都。
簡単タルティーヌにもしてみました。
名称 「松」 住所 京都府京都市左京区浄土寺西田町73 営業時間 7:00～19:00 定休日 月曜日
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesseです
25日に
長女の引越しのため
日帰りで京都に行ってきました。
目的が引越しなので
観光も何もしてませんが
京都の桜は
ちらほら咲いていました。
娘のお部屋近くの桜
お昼ご飯には
ショッピングモールに入っている
お寿司屋さんへ
平日なので
ランチを堪能。
引越し作業を終えて
新居から駐車場まで歩いていると
パン屋さんを発見
ふらりと立ち寄って見ました。
店構えが和風で粋
午後に入ったので
ほとんどのパンは売り切れていましたが
小腹の空いた主人と娘は
サンドイッチと練乳サンド
買ってました
そして私は自宅用にバケット
翌朝カット食べてみたら
とっても美味しい
さすが京都。
歩いてるだけで
こんなに美味しいパン屋さんに
巡り会えました
簡単タルティーヌにもしてみました。
「松」基本情報
今度はもう少し早い時間に
行ってみたいな〜
こんにちは
気をつけながら
時間が有り余っている
なかなか終息する気配のない
4月以降、資格も取れちゃうJHBSコースを設けます。
お問い合わせはホームページのメールフォームからお願いします♪
又はライン、インスタのDMからも受け付けております。
インスタID rieariann
皆様のお越しをお待ちしております
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesseです
昨日はご近所さんと
子供たちとパンを作りました
リクエストを受けて
ひとつの生地から
色んなパンを
チョコチップのパン
焼成前
気をつけながら
クープも入れてもらいましたよ
焼き上がり
クープをいれたのが
チョコチップパン
あとはクリームパンと
塩バターロール
焼き上がりを待って試食
時間が有り余っている
今だからこそできた
お子様パン教室。
お母様も
普段からおうちでパンを
焼いているそうですが
本だけでは分からなかった
パン作りの大切なポイントや
成型のコツなどを
たくさん学んで頂けました
なかなか終息する気配のない
コロナウイルスですが
個人サロンの利点を活かし
小規模で開催していこうかな
と現時点では考えています。
4月のレッスンの
募集を開始しています。
詳細はこちらのブログ
をご覧下さい。
おうちで教室を開きたい方、基礎からしっかり学びたい方、パンを作ってみたい方、一緒にパンを作ってみませんか？
お問い合わせはホームページのメールフォームからお願いします♪
又はライン、インスタのDMからも受け付けております。
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皆様のお越しをお待ちしております
こんにちは
レシピはJHBSスタートアップより
袋に入れて
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesseです
少し前のオーブンワークは
こちらのオレンジケーキ
レシピはJHBSスタートアップより
型をスリムに変更しました
4本全てお嫁入りするので
袋に入れて
シールも貼って
持っていったら
「売り物みたい
」
」と、喜んでもらえました
なかなか終息する気配のない
4月以降、資格も取れちゃうJHBSコースを設けます。
お問い合わせはホームページのメールフォームからお願いします♪
又はライン、インスタのDMからも受け付けております。
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皆様のお越しをお待ちしております
なかなか終息する気配のない
コロナウイルスですが
個人サロンの利点を活かし
小規模で開催していこうかな
と現時点では考えています。
4月の募集を開始しています。
詳しくはこちらのブログ
をご覧下さい。
おうちで教室を開きたい方、基礎からしっかり学びたい方、パンを作ってみたい方、一緒にパンを作ってみませんか？
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又はライン、インスタのDMからも受け付けております。
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こんにちは
塾通いがなくなって
スタートアップのピザのレシピは
ご近所の方とお庭で
と、紅茶マドレーヌ
ご興味ある方はご連絡下さい。
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesseです
三連休中
ずっと自宅で引きこもり生活を
していましたが
昨日のお昼はピザを焼きました
塾通いがなくなって
自宅でゆっくり食事をとれる幸せ
受験前は塾の時間が気になり
ゆっくり食事は取れませんでした
今日のピザは
JHBSスタートアップのレシピ
トマトのピザ
ポテトのピザ
スタートアップのピザのレシピは
アメリカンタイプのピザで
生地が厚めのピザ
そしてドリンクは
タルゴナコーヒー
韓国で人気なカフェオレらしい。
韓国好きの次女が
作ってくれました。
そして夜は･･･
ご近所の方とお庭で
BBQ
子供たちもストレス溜まってるし
お休みの日に
巣ごもってばかりもつまらない
何より食事の準備もラク
ワイワイ楽しい夜でした。
4月レッスン日の募集を始めました。
来月メニューは桜ツイスト
と、紅茶マドレーヌ
ご興味ある方はご連絡下さい。
こんにちは
JHBSレシピ。
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesse
です。
今日は久しぶりに･･･
バケット焼きました
JHBSレシピ。
久々に焼くバケットは
クープがちゃんと開くか
ほんとーに
ドキドキなんですが
何とか許せるぐらいな焼き上がり
クラムもまぁまあかな。
家族も喜ぶバケット
また焼こうかな
こんにちは
クリームチーズを使った
お持ち帰り･･･5個（ミニサイズです）
コロナウィルス前から
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesseです
さてさて遅くなりましたが･･･
来月レッスンのご案内です。
パンメニュー「さくらツイスト」
クリームチーズを使った
ほんのり桜風味のパンです。
お持ち帰り･･･5個
お菓子メニュー「紅茶のマドレーヌ」
お持ち帰り･･･5個（ミニサイズです
）レッスン日
4月8日3名様→残席1
10日3名様
21日3名様
30日3名様
受講料･･･3500円
なかなか終息する気配のない
なかなか終息する気配のない
コロナウイルスですが
個人サロンの利点を活かし
小規模でで開催していこうかな
と現時点では考えています。
教室での心強い相棒
コロナウィルス前から
何かと多用しています
こんにちは
前日の夜から湯だねを仕込み
8個
半分はお嫁入り
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesseです
次女のリクエストで
久しぶりに塩バターロール
前日の夜から湯だねを仕込み
久しぶりに焼いた塩バターロール
成型って、こんなに面倒だった??
と、自問自答しつつ
簡素化出来ないかな〜と
思いながらも
いい方法が思いつかず
面倒臭い成型を
最後まで頑張った
8個
頑張ったよー。
半分はお嫁入り
喜んでもらえたかな〜。
自宅に残した4個
1個自分で試食。
残りは次女の口へ･･･
主人食べたのかなぁ
朝起きたら残りの1個が消えていた。
ラス1食べたのは次女？
主人??
主人も好きなパンだけど
主人食べれたかは疑問
このパン
あんまり焼かないけど
ホントに人気なんだよね〜
こんにちは
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesseです
今日ご紹介するのは
少し前に焼いた
マフィン
焼き上がり
個人的にはもう少し
焼き色着きすぎたかなぁ
少し寂しいかなと思い
ホワイトチョコで
模様を描いてみました
見た目では
紅茶感が全く伝わりませんが
紅茶風味のする
マドレーヌ
作り方はとっても簡単です。
こちら来月のお菓子メニューの予定です。
なかなか終息する気配のない
コロナウイルスですが
個人サロンの利点を活かし
小規模で開催していこうかな
と現時点では考えています。
おうちで教室を開きたい方、基礎からしっかり学びたい方、パンを作ってみたい方、一緒にパンを作ってみませんか？
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又はライン、インスタのDMからも受け付けております。
インスタID rieariann
皆様のお越しをお待ちしております
