愛知県稲沢市の自宅サロン 『L`atelier richesse』(ラテリエ リシェス)

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

マリノアシティ・スノーピークストアへお出かけ

2010年01月31日 | 日々のこと
雨が降っていましたが・・・・・・

マリノアシティへお出かけ

お目当ては
スノーピークストア
冬キャンプ開催!!
なんて葉書をいただいたパパさんが乗り気で・・・


ですが、

やっぱり寒いでしょ
ってことで脚下・・・



もう少し暖かくなったらにしましょ。



おなかがすいたので

ホットドックをぱくつく子供たち








東京時代は行っていたスキー場
九州に来てからはまだ行ってませんが
そろそろ行きたくなり



一息ついてから

1号ちゃんのスキーウェアを見に行きました。

戦利品はこちら



20㎝程のサイズ調節機能付きなので4・5年は来てくれるでしょう(笑)

2号ちゃんはお下がり・・・
数回来ただけなので
まだまだ活躍してもらえそうです。





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オレンジカスタードクリームのコルネと自転車練習。

2010年01月31日 | おうちパン
暖かな一日だった土曜の午後

2号ちゃんの自転車の練習



坂の多い我が家近辺ですが
最近やっと公道も走れるように。
ママはまだ歩いて付き添ってますが・・・

2号ちゃんの力ではこげそうもない上り坂がいくつかあるので
二人で自転車はもう少し先になりそうです。




自転車練習を終えた昨日のおやつはコルネ






冷蔵庫に眠っていたオレンジピールを混ぜたカスタードクリームを入れて
オレンジの酸味がいいアクセントになって
爽やかな風味のコルネになりました。

最近、こういう甘~~い菓子パンは作っていなかったので
子供たちは大喜びで
2個、3個とぱくついてました。





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リベンジ・ロールパン

2010年01月30日 | おうちパン
おととい、焼き上げたパン。

先日はあまりにも不出来なロールパンだったので、リベンジ





微妙・・・・・・・


一つだけきれいに焼けました。




ちょっとコツをつかんだ感じです。

とはいえ不細工ちゃんがたくさん並んでますが




朝食に




このところお気に入りの自家製鶏ハムと
ホウレンソウ入りオムレツを添えて。

手前のロールは不細工過ぎですね・・・・





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黒豚おにぎり・クロスケおにぎり&イル・ソーニョでランチ

2010年01月30日 | お弁当
金曜日、幼稚園はおにぎりの日でした。



黒豚兄弟にしようと思っていましたが
隣で朝食を食べていた2号ちゃんが
チーズの切れ端を
「お口だね。」
とつけたので
一つはクロスケ君になりました

ご飯は【豚】なんて混ぜてません・・・
たくあん、混ぜました





昨日の園の懇談会は
来年度から学校法人化になるので、そのお話。
他のクラスの先生が退職される話。
徒歩通園の時間が早くなる話。
 2号ちゃんは徒歩通園
 9時から9時20頃までに行けばよかったのですが
 来年度から8時40分から9時になります。

 2号ちゃん、8時40分に出られるように頑張ってね。



そのあとはママ友たちと懇親会
ってかランチ

昨日のお店はイル・ソーニョ
何度か行ってますがメニューはいつもの
カジュアルランチコース。
メインはお魚(鯛)にしました。

ママ同士のお話に夢中で画像はありませんが・・・・

ここはお手頃価格でランチがいただけ
お味も、雰囲気も、スタッフの対応も素敵です。
昨日は奥の個室?でソファの席に案内されました。

期待を裏切らないお店だと思います。
お近くの方は一度足を運んでみてください。





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バケットで朝ごはん。

2010年01月29日 | おうちパン
今日の朝ごはん



トマトスープとサラダにバケ
このバケ、素敵な焼きあがりでしょ
クラムなんてほら



こーんなにみずみずしくって。


それもそのはず
ご近所の行きつけパン屋さんで買ったバケ

私もこんなバケが焼きたいなーー





さてさて今日は幼稚園の懇談会。
この時期には珍しい。
どんな話があるのか・・・・




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スティッチのハート弁当とバレンタインのチョコ選び。

2010年01月28日 | お弁当
  今日の幼稚園弁当はmanaeさんのスティッチの真似っ子(笑)


 
  
  野菜嫌いの2号ちゃん、少しでもお野菜食べて~~♪
  との願いを込めて、ご飯は菜飯
  ブロッコリーのナムル
  ハートハンペン
  ハート卵焼き
  お花ハム
  ウインナー
  デザート・・・イチゴ

と、今日はハートずくしのお弁当です。
だって、もうすぐバレンタイン

我が家の姫2号ちゃんは関係ないですが・・・・・・
ハート弁当作って私の気分を上げようかと(笑)

姫1号ちゃんは友チョコを作ると明言!!


ワタシは・・・
ここ何年か作ったのばかりだから、今年は買おうかな。
デパートもチョコの催事始まるし

チラシもチョコ特集で
どこのチョコにしようか、迷ってしまいます。

海外の有名ショコラティエか
せっかく福岡に住んでるんだから(転勤族)地域の有名店にしようか・・・
悩みます。




ホワイトデーにこれ



狙ってます。

お返しを期待してるので
バレンタインのプレゼント選びも気合が入ります(爆)




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しわったバターロール・・・

2010年01月27日 | おうちパン
久しぶりにロールパンを焼いてみました。

パンを習い始めたころはよく焼いてましたが
最近ずっと焼いてませんでした。
焼きたくなかった訳じゃなく、他に焼きたいパンがたくさんあっただけ


久しぶりだったからか
時間に追われ・・・・・・急いで成型したせいか
出来上がりは不満足



こっちはキャラメルチョコチップ入り



ね、かなりしわってるでしょ(←威張れません・・・)
それにふとっちょ。
オーブンの温度も改善の余地あり。

チョコチップの入りの断面


バターロールは朝食に
チョコチップロールはおやつにいただきました。





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ウサギだるま弁当。

2010年01月26日 | お弁当
昨日、2号ちゃんに
「明日のお弁当、何がいい??」
と聞くと
「うさぎさんがいい!!」
とのお答え。


たまたま、ハンペンを使ってみようと買ってきてあったので、それを使って。
昨夜からどんなお弁当にしうようか
お布団の中で考えながら就寝



ところが今朝は寝坊しちゃい・・・・
急いで作るはめに・・・・・
こんなお弁当ができました




  とんかつ・ヒジキ煮・切干大根の煮つけ入り卵焼き・ウインナー・リンゴ


 


自分の想像通りなウサギが作れず
雪だるまのようなウサギになってしまいました・・・・



目・耳・マフラーかにかま
海苔

数年ぶりに使ったハンペン(笑)
ふわふわで、形の変化もつけやすそう
登場回数を増やそうかな
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トマトジュースとくるみのパン

2010年01月25日 | おうちパン
少し前に焼いたパンですが




仕込み水をトマトジュースにして
くるみと乾燥トマトのオイル漬けを混ぜ込んで焼いてみました。

これ、以前焼いた紫の野菜ジュースパンのトマトバージョン。

クラムはトマトカラーというよりは人参カラーですが・・・・
乾燥トマトも消えてます・・・





このパンを使って朝食用にサンドイッチ



  レタス・卵・鶏ハム
  レタス・ハム・チーズ

慌ただしい朝、野菜もちゃんと食べられるサンドイッチも
我が家のお助けメニューです。




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コーヒーメーカー買いました。

2010年01月24日 | インテリア
昨日の朝
いつものようにコーヒーを入れようとしたら・・・・

ガッシャーーーン!!



ガラスのコーヒーポットを落としてしまい・・・・

見事粉々に

これ、割るのは実は3回目。
今までは、メーカーからポットだけ取り寄せていましたが
もう10年以上使っているので
買い替えかなぁ・・・・と。


ステンレスポット&デザインにこだわって選び



デバイスタイルのコーヒーメーカーに。
今朝、さっそく淹れてみました。
今までのに比べると、ドリップ音が気になりましたが
コーヒーの味は格段に上(個人的にですが)


お店で試飲会をしていたこちら
前からエスプレッソマシーンも欲しいと思っていて
デザイン的にもワタシのツボ。


さすがに衝動買いできるお値段ではありませんが・・・・
ホワイトデーにおねだりしようかしら・・・(笑)




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