愛知県稲沢市の自宅サロン 『L`atelier richesse』(ラテリエ リシェス)

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

久しぶりに焼く山型食パン

2022年10月13日 | 山型食パン、プルマン
こんばんは
稲沢市にある自宅パン教室
L'atelier richesseです。



久しぶりに自宅用に
山型食パンを焼きました。


2本焼こうかと思ったけれど
最近上手く焼けないので
1本焼き。



焼成前まではいい具合だったのに

山のサイズ違うし



片方しか伸びてないし



スライスしたら…キメも良くない


凹むしかないよね〜


また練習しよ


コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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Unknown (八海)
2022-10-13 20:50:55
こんばわはー。
ホワイトラインがシッカリ上がってますね!香ばしく美味しい事が
わかりますよ。
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Unknown (rie-ari-ann)
2022-10-17 08:02:08
八海さん
ありがとうございます。シンプルなパンは、難しいです。
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