今年一年を振り返って・・・・

きゃー、早いもので今年も残り1日を切ったよ・・・・

あっという間の1年でした

1号ちゃんが中学生に入り
バスケ三昧の日々に。
必然的に日帰り旅行も減ったけれど
1号ちゃんは
新しいお友達も出来
部活に、勉強に励んだ1年だったかな？


2号ちゃんは
2年生になって
随分自立してきました。

まだまだ声かけは必要ですが
宿題以外の勉強も出来るようになって
ピアノも自分から向かう回数が増え
レパートリーも増えました


ワタシはずっと続けているパン教室通い
長年続けた甲斐あって
教師資格を取得出来ました
（コレには家族に感謝です）



今年の我が家は
皆元気で楽しく平穏な日々でした
来年も実りある1年になるといいなぁ。

最後に、いつも読んでくださっている皆さま
ワタシの拙いブログにお付き合いいただきありがとうございます
来年も
よろしくお願いします


さぁ、これから帰省します



　　　　　　
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腕をあげたバケ♪

予約投稿です
自画自賛ネタで、申し訳ありませんが・・・・・

今年もたくさんパンを焼きました
甘いパン
食パン
ハードなパンなどなど・・・・・

その中でも美味しく焼けるようになったのがバケット

ずっと通っていたパン教室では
教師に上がって
教室で焼いてきた大きなバケ



おうちでは、こんなバケットは焼けないままなんですが・・・・



ビビアンさんのレシピで
一人黙々と頑張ってきたバケ

初めて焼いた頃は

こんなノッペリバケで
本当に不味いパンでしたが

今年に入り

こんな風にシュッとしたバケが
焼けるようになってきて

最近ではこんなバケが焼けるように

（クリスマスの時のバケ）


以前は、特別ディナーには
お店で買ってきていましたが
今年は買いに行かなくても
おうちバケで楽しめるようになりました

せっかく上手に焼けるようになったバケ
この感覚を忘れないように
来年も家族に喜ばれるバケを焼いていきたいです







　　　　　　　
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今日は・・・・

今日からパパさんも冬休みに入りました
今年一年、家族のために働いてくれてお疲れ様でした


連日忘年会続きでお疲れですが
家族のために頑張ってくれるパパさん
これから
家族旅行に出発

行き先は・・・・
西へ向かいます


久しぶりの旅行なのに
お天気が微妙

ですが久々の家族旅行なので
温泉に美味しい料理をいっぱい食べて
楽しんできます




　　　　　　　
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冬休み前に作ったお弁当色々♪

いや～～ん
投稿したと思った記事
上手く投稿できてなかった
まさかの書き直しです



冬休みに入る前
何度かお弁当を作る機会があったので
記録させてくださいね

1号ちゃんの部活弁
その１



その２

中学生になり食欲UPした1号ちゃん
ずっと新調したかったお弁当箱を
やっと買えて最初のお弁当
お茶碗1.5杯分のご飯が入ります。
細長いスリムタイプのお弁当箱
入れやすくて使い勝手良かったです



2号ちゃんのお弁当

給食回数の調整とかで
お弁当だった日

終業式の日
トワイライトに持ってったお弁当

サンタをイメージしたけれど撃沈
キャラ弁は無理だわ



やっと印刷し終わった年賀状

これから一言書いて
ポストまで走ります



　　　　　　
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クリスマス用に焼いたパンたち♪

早いもので今年も残り数日
ただ今慌てて年賀状の作成をしているところです

1号ちゃんが中学生になり
今年はまさかの200枚超え
年賀状が足りなくて買い足さなくちゃ




クリスマス用に焼いたパンたち

パン教室の特別講習で習ってきた
モコモコ

モコモコ、した形から付けられた名前ですが
いっぱい膨らんでモコモコしてくれなかった・・・・
教室では上手く焼けていただけに
まさかの失敗

でもでも～～

オリーブが混ぜ込んであって
かなりワインに合う、大人なパンです。
教室で焼いてきた時は
オリーブが嫌と一口食べて終わった1号ちゃんですが
今回は良く食べていた。
最近、味覚も大人びてきた1号です



それから二日続けてオーバーナイトで
合計4本焼いた＠イーストバケ
23日に焼いたバケ


24日に焼いたバケ

ちょっとクープ入れすぎちゃったり
4本中、見た目きれいに焼けたのは2本

きれいに焼けた2本は1号ちゃんが
友達とのクリスマス会に持って行って
イマイチ・・・・な2本を自宅で消費


イマイチバケでもまずまずの出来


こんな風に籠に並べて
青かびチーズやオリーブオイル×塩で
美味しくいただいたパン

家族でモコモコ一つとバケ2本
すべて食べきっちゃいました
恐ろしいほどの食欲です
でも、私の焼くパンを
美味しいと言って食べてくれる家族がいるのは幸せです




　　　　　　
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クリスマスディナー2012♪

クリスマスが終わって
世の中はお正月を迎える準備、一色ですが
我が家の今年のクリスマスの夕食模様です

まずはパパから子供たちに
クリスマスプレゼント
1号ちゃん

かわいい女子文具色々

2号ちゃん

食べるの大好きだから
お菓子の詰め合わせ





いつも食べ過ぎてしまうので
今回は、前菜も少なめに


去年のリベンジを兼ねた
赤パプリカのムース
今年は美味しくできました

今年初登場の牡蠣のマリネ
コレもいい具合でした

やっぱり食べるの大好き2号ちゃん



今年もメインはローストビーフ

定番化しつつあるメニュー
たまには目先を変えたいけれど
やっぱり作っちゃいます。
何度か作るうちに
腕も上がり
焼き具合もいい感じでした


今年のケーキ

パン教室で習ったもの

工程が多くて大変でしたが
一人で作れた充実感はあじわえれました


2号ちゃんにキャンドル係りをお願いしたら
深くぶっさしてありました

スライス

中心にぬったチョコガナッシュの
アクセントが効いていて
美味しいケーキでした


クリスマスに焼いたパンのご紹介は
また明日。

さぁ、これから2号ちゃんの美容院に行ってきます
寒いけど頑張って行ってこよ




　　　　　　
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サンタさんからのプレゼント♪

今日はクリスマスですね。

子供たちはサンタクロースからのプレゼントを
心待ちにしていて
私と一緒に寝ている2号ちゃんは
プレゼントがあるかどうか気になって
夜中に何度も目を覚ましていました


毎年、子供たちの枕元に
プレゼントを置いていってくれるサンタさん
今年は少し違って
枕元にはお手紙が
プレゼントはリビングのツリーの下に置いてありました

お手紙を見つけられなかった2号ちゃん

「プレゼントがない・・・・・」
と悲しそうに起きて来ましたが

ベット周りを良く探して
お手紙を見つけて
胸をなでおろしていました


子供たちがプレゼントを見つけ

中を開けると


３DSとソフトでした。

今年のサンタさんは
二人で仲良く使うように、と
二人で一つです



初期設定の後
早速あそぶ2号ちゃん

最初に妹に遊ばせてあげる
優しい1号ちゃんです


でもね、でもね、今年のサンタさん
あわてんぼうでした
だってね～～
充電器、入ってなかったぁ・・・・

買いに行かなきゃ。





　　　　　　　
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へクセンハウス

クリスマスイブですね
街中クリスマス一色
昨日の夕方に
クリスマスの食材を揃えにスーパーへ行ったら
混雑していました。
お目当ての牛ももかたまり肉が売り切れていて残念
出直さなきゃ
今日はクリスマスに向けて準備に慌しい一日になりそうです



少し前にへクセンハウスを作りました。


クッキー作りと組み立ては私がやりましたが
デコったのは1号ちゃん



まだ冬休みに入る前
平時の夕方
部活帰りの疲れている1号ちゃんにお願いしちゃいました

こういう装飾は
1号ちゃんのセンスにお任せしちゃえるようになりました
数年前まではぐちゃぐちゃにしちゃっていたのにね。



くまサンタ

こういう発想、ワタシには出来ません



残りクッキーもお絵描き





こちらのクッキーとへクセンハウス
クリスマス前に解体されれ
皆のおなかの中に納まっちゃいました



さぁ、今日は朝から
パンを焼いたり、ケーキを仕上げたり・・・・
クリスマスディナーの準備に大忙しです




　　　　　　　
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冬休み突入♪

いよいよ始まった冬休み

子供たち
成績表のことは忘れて
気分はクリスマス


成績はね
二人とも1学期と大差なし。
多少の変動はありましたが全体的にプラマイゼロ
二人とも無遅刻・無欠席でよく頑張れました
一年を通しての無欠席はあまりないので
3学期も風邪をひかずに頑張ってくれるといいな。


1号ちゃんの冬休みは
『冬の生活』以外に教科ごとからの
宿題もどっさり
お遊びのほうも
部活仲間や、クラスの仲間とのクリスマス会など
予定が目白押し

昨日は早々に部活のクリスマス会
午前中、部活を終えてから
場所移動して夕方まで楽しんできたようです
先生からケーキの差し入れを頂いて
（ありがとうございます）
お昼もおやつもたっぷり食べてきたようで
「もう食べれない」
と帰ってきました。
いつもは良く食べる1号ちゃんですが
昨日は夕食抜きでした。

何かと食べる機会が増える年末年始
暴飲暴食には気を付けてもらいたいものです


2号ちゃんはゆっくり出来そうな冬休み
宿題がないので
だらけそうです。
教育ママのワタクシ
2号ちゃんと話し合い、冬休みの目標と独自の課題を設けてみました。
課題といっても
ドリル1ページとチャレンジに
先日行った本屋さんで2号ちゃんが自ら選んだ復習ドリルのみ。
冬休み中に美容院も行きたいな




　　　　　　
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おさつクッペとチ・カシュー♪

先週のパン教室で習ってきたパンたちをご紹介

おさつクッペ


蒸気を入れて焼きますが
食パン粉を使っているので
ふわふわクラムに焼きあがります

蒸気＆両刃ナイフで
見た目ハードに焼きあがります



中は・・・・

黒胡麻とアマニ、サルタナを混ぜ込んだ生地に
さつまペーストを散りばめてあります。

サツマイモの甘みと
サルタナレーズンの程よい酸味が絶妙バランス
カロリーも高くないので
我が家の美味しい食事パンに仲間入り出来そうかナ？
でも、パパさんはあまり好きじゃなさそうでした
男性って、サツマイモが
苦手な方、多いですね。



もう一つはチ・カシュー

チーズとカシューナッツが入ったパンだから
チ・カシューという名前らしいです



切り株のように見えますが
ちょっと変わった成形です。
変わった、といっても簡単な成形でしたよ。



フンワリ、高カロリーなリッチな生地に
程よい酸味のきいたクリチクリームがいいアクセント

チーズ好きな我が家
家族みなのお気に入りおやつパン。

何度も焼いてあげたいのですが
柔らかい生地なので
紙の型を使って焼き
紙ごと切り分けないと崩れちゃうのが難点。
（貧乏症です・・・・）
でも、コレは本当に美味しかったから
紙の型を買って来ようと思います。



さぁ、今日は年内最終のパン教室です。
子供たちは終業式
成績表を持って帰ってきます。
1号ちゃんはおうちでお一人ランチをして
成績表を部活顧問に見せるために持って
部活・再登校。
きゃーー、ワタシより先に先生が
１ごうちゃんの成績を見るんですね
多分、1学期とあまり変わっていないと思うけれど
ドキドキしちゃいます。

2号ちゃんは名古屋市の制度、トワイを使わせてもらって
お弁当持参で学校で過ごさせてもらいます。

子供たち
ワタシのお稽古につき合わさせてしまいごめんね。
子供らの協力に感謝です


　　　　　　　
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