「チーズが入ったパンが食べたい！」
と言う家族のリクエストに応えて
最近お気に入りの
ポーリッシュ生地を使った生地に
バジルを混ぜ込んで
チーズを折り込んで作ってみました
初挑戦のパンで
思っていたほど
クープが元気に開かず
歪なパンに焼きあがっちゃいましたが
一つだけそこそこ綺麗に焼けたパン
一番盛り上がってくれた部分
後ろのペチャンコ加減が良く分かります
中はチーズがたっぷり
朝食
大人はこんな感じで。
子供たちは
これ
プラスヨーグルトとポンカン
なるべく野菜やフルーツを摂れるような
食事にしたいけれど
ついついパンとヨーグルトみたいな
簡単朝食になってしまいます
いい加減簡単朝食のレパートリーを増やさないと・・・・・
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相変わらず慌しく過ごした週末でしたが・・・・
やっと
決断してきました
決断～その1～は少し前に触れた
1号ちゃんの入塾（その時の記事はこちら
）で、今回は何を決断したかと言うと・・・
車
時々ブログにも書いていたので
ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが
年が明けてから
突然始まった車の買い替え計画
この2ヶ月ほど週末の度に
国内外の10社以上のディーラーを回り
それ以上の車種を検討してきました
特にここ数週間は営業さんも追い込み時で
もう少しで契約しそうになった車が3種
お国の違いはあれど、どれもSUV
今乗っている車はこちら
昔からの4区
キャンプに行く時も道具をたくさんつめて
スキーの板も中に詰めれて
レジャーには使い勝手のいい車
でも・・・・
ちょっと街乗りには大きく
時代にそぐわないかなぁ
との思いもあり
今回は街乗りもオシャレにこなせそうな
SUVが気になっていました
ドイツのSUVは2社とも
とてもいい条件で
本当に契約寸前までいきましたが
やっぱり、これまで通り
キャンプやスキーなどのレジャーも
思いつき
で行きたいかなとか
せっかくお互いの実家が近くなったので
帰省の時に
お互いの両親との外食も
気軽に行きたいな
（SUVは5人定員、四輪駆動の車は7人定員と8人定員）
と思ったら
大きな四輪駆動に乗れるのは
今回の買い替えがラストチャンスかも
との思いがよぎり
最初は全く関心のなかったディーラーの
四輪駆動に決めちゃいました
結婚してから
プラド→ディスカバリー→今回の車
どれも同じようなサイズの車ばかり
つぎはサクサク走りやすい車に乗りたいよ～～～～
とパパさんに
強く訴えつつ
納車が今から楽しみです
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にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村久しぶりに焼いたブリオッシュ
一度にたくさん焼きたくて・・・・
やっぱりド～～ンと大きな
ウィーン風ブリオッシュにしました
ちょっと塗卵が雑
だったけれどツヤピカに焼き上がりました
卵もバターもたっぷり入った
リッチな食卓パン
真上から見ると
中心から外側に向かって
伸びているのが分かりますね
お花のようで
大型パンの割りにかわいらしい
オーブンから出す時に
ゴツン
とぶつけちゃって花びらの一つが
傷ついちゃっているのが残念
大雑把なワタシは
何かしら
こういうう事をしてしまいます
今朝の朝食
野菜たっぷりオムレツとウインナーを添えて
ブリオッシュサンドにしたら
オシャレな朝ごはんかもしれませんが
何も考えないで
目覚めた朝は
こんな感じにしか作れません
最近は1号ちゃんが
成長期＆部活（バスケ）で
いつも空腹気味だから
前日にスープの下ごしらえくらいは
済ませるといいなぁ・・・・
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にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村1号ちゃん、中1最後の定期テストが
昨日1科目を除いて返却されてきました。
主要5教科はすべて返却
一昨日の社会のような
な点数もなくどの科目も満遍なく得点されていて一安心
欲を言えば点数的にはもう少し良い数字が見たかったのですが
娘からの
「たぶん○点ぐらい」
と言う平均点からすると
独学でよく頑張ったと思います
なんせ、うちの中学のテスト
難しい！で有名ですから・・・・
パパとともに問題用紙をパラっと見ましたが
どれも難しく中学生レベルを超えた問題もチラホラ・・・・
多少、学年順位は下がるかも・・・・
ですが挽回可能な範囲かな～～
と楽観しているワタシ
個評が気になります
な訳で
決断の時
何を決断したかと言えば
とうとう塾に通うことになりました。
本人曰く
「塾は帰りも遅く面倒だけれど
そろそろ通わないとやばい。」
そうです。
部活の皆も娘以外は全員2学期から通塾中って事もあり
自分も
通おうかな
と言う気持ちになったみたい
ワタシは中学入学の頃から
この辺りのいくつかの塾から
資料請求したり、説明会に出たりとリサーチ済み
娘が通いたいと言った塾は
ワタシの候補の中に入っていることもあり
すんなりと塾を決めることが出来ました
歩いていくのは無理ですが
良心的価格（多分）で
公立トップ高に強い塾
迎え時間が遅く
（中学生などこの塾も遅いですね）
負担がないと言ったら嘘になりそうですが
本人が
塾通いしたい
と言った時が塾に入るベストな時
だと思うので
ワタシも頑張って応援したいです。
（一番頑張るのは1号ちゃんですが・・・
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にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村朝ごはん用に
食パン2本同時焼きしました
慌しい夕食の支度時に焼いたら・・・・・
ついついうっかりして
途中でオーブンの温度を下げるのを忘れて
こんがり日焼けしたパンになっちゃいました・・・・
1本は
何も混ぜていない食パン
レーズンが2本分、なかったの
もう1本はレーズン入り
ちょっとレーズンが少なめで残念
ですが
レーズン入り食パンは美味しい
ワタシ、好きなパンですが
家族はあまり好きじゃない
ので本当に、たまぁにしか焼かないパンです
久しぶりに焼いたレーズン食パン
子供と3人であっという間に消費
（ワタシが1番食べたかも・・・）
さてさて1号ちゃんの『やばすぎ
』な定期テスト早速
英語、社会、数学、家庭科が返却されてきました。
平均をちゃんと教えてもらっていないので
なんとも言えませんが
社会と家庭科が
特に社会科
点数を聞いて思わず絶句・・・・・
数秒後に立ち直って平均点を聞くと
はっきり出ていないけど
30点ほどだそうで
それを聞いて少し胸をなでおろしたけれど
個評が返却されるまでは
ドキドキした日々を過ごしそう
英語はスペルミス
数学は以前解いた同じような文章題
途中までは解けているのに
最後にぼんミス
数学はライバルの子と同点だったと喜んでいたけれど
詰めが甘いなぁ・・・
と思ってしまいます。
けれども所詮ワタシの子
そう思えば上出来だと思いますが
ついつい欲張りママになっちゃいます
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にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村少し前に行ってきたパン教室で
変わった形のパンムニエ
『ムニエ』はフランス語で『製粉業者』と言う意味があるそうで
小麦を作ってくれる人に感謝と尊敬の意を込めて
作られたパンだそうです
胚芽やグラハム粉などが配合されていて
ヘルシー度の高いハードブレッド
数種類の粉が配合されているので
風味豊かなパンでした
クリームチーズやワインにも合いそうなパンです
もう一つは
ウインナーチョコロール
ウインナーにチョコ？？
と不思議な名前のパンですが
ウィーンのチョコブレッドと言う意味
シンペル型で焼かれたこちらのパンは
素朴感もありますが
たっぷりのチョコチップと胡桃が混ぜ込まれた
美味しい美味しいおやつパン
同じ生地で小さく
こちらは塗卵して
ツヤピカパン
どちらも美味しいパンですが
ワタシ的にはシンペル型で焼いたほうが好み
このパン
作りやすそうで子供たちのおやつにちょうどいい
と思ったけれど
教室から帰宅して在庫を確認したら
チョコチップも胡桃もなかった
最近、まとめ買いしていなかったからなぁ・・・
1号ちゃんのテスト
昨日無事（？）終了したけれど
撃沈した様子・・・・・
詳しく話を聞くと
テスト範囲を勘違いしていたよう
早速答案返却が始まっていると思うけれど
結果を見るのが怖いです・・・
塾通いの子が大半を占めるうちの中学校
塾では定期テスト対策もしてくれるそうですが
1号ちゃんは自学だけで頑張った1年生の定期テスト
結果はさておき
お疲れ様でした
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パンチの要らない
基本の山型食パン
2年ほど前までは
冬は釜伸び、してくれない・・・・
と嘆いていましたが
約週一ぺースで焼いていたら
寒い季節でもちゃんと釜伸びしてくれるようになりましたよ
クラムも綺麗
慌しい週末の合間に
常滑に出来ためんたいパークへ行って
（詳細はこちらから
）お土産に大量に買ってきた
明太子で明太マヨネーズを作り
メンマヨ食パン
この食べ方はね
めんたいパークの試食コーナーで紹介されていたもの
試食と言えども
3種類ほどの試食がありましたよ
昨日から始まった1号ちゃんの定期テスト
「保健体育、やばっ。問題多いし、読みにくいし・・・・時間足りなかった。」
だって・・・・
問題を見ると
うん、確かに見にくい問題
でも精一杯頑張ってきた1号です
と、言っても
すでに学校で友達と答え合わせをして来たようで
数学に計算ミスがあったようで（またですかぁ・・・・）
ライバルの子に負けたぁーー
と残念がっていましたが
気を取り直して今日のテスト勉強を始めた1号ちゃん
気持ちの切り替えが早いのが
彼女のいいところ
1年生最後のテスト
落ち着いて臨んで欲しいです
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ポーリッシュ種を使ったシンプルなパン
教室の新メニューを一部アレンジ
こんな風に
葉っぱのような形が
教室で習った本来の姿です
が
上の写真のように横割れしちゃうので
クッペ成形なら
元気なクッペが焼きあがるかも
と
一つはクッペ成形
想像通り
元気なクッペが焼き上がりました
パリッとしたクラストに
フンワリしたクラムがお気に入り理由の
こちらのパン
本来はブラックオリーブを混ぜますが
手軽に乾燥バジルで作ってみました
黒っぽい点々がバジル
温め直すと
バジルの香り豊かなこちらのパンは
絶対ワインに合う
けれど朝ごはんに
マフィンと
生ハム×カリフラワー＆ブロッコリーと共に
今日は愛知県公立高校の推薦入試日ですが
中学１年生の１号ちゃんは今日から定期テスト
今日は３教科、テストがあります
テスト週間中は
チャレンジ付録の暗記ブックが愛読書
登校中も暗記ブックを広がながら
歩いて登校
今日はあいにくの雨だったけれど
片手に傘、もう一方の手に暗記ブックを持って
登校していきました
頑張った成果を発揮できることを祈ります。
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