お雑煮 いまさら！？

　　今日の朝ごはん

　　　　　お雑煮

　　　　

今頃と思われでしょうが、これ
幼稚園のお餅つきのお土産で頂いたもの。
先月園で予定されていたお餅つきが
インフルエンザ大流行で2月26日に延期されたのです。
しかし、お餅つき当日はひめ2号がお熱で欠席。
で、昨日登園したときに先生から
「2号ちゃんのぶんです」と頂いてきたのです。

それで今朝はお雑煮。

お雑煮は地域によっていろいろですよね。
名古屋出身の我が家はシンプルにカツオだしと、お野菜少々。

美味しくいただきました

消費電力キャパオーバー

今日の朝ごはん

おうちで焼いたサブマリンというパンにハムをのせて
ブロッコリーの柚子胡椒ソース和え
目玉焼き
伊予甘

柚子胡椒ソース、かなり大人味ではまってます

　　　　　　　　


我が家の冬の朝は、電気メーターが凄い勢いで回ってます。
キッチンではレンジとトースターを同時に使うと
キッチンのヒューズが落ちる・・・

時間差で使うのも、スムーズに調理がはかどらず
イライラが募り・・・
毎日のことなので、良くないとは知りつつ
リビングから延長コードでレンジをつなぎ、解決。

今朝姫２号が「お母さんと一緒」を見ている間に
掃除機をかけていた。
「声が聞こえな～い」と音量をアップする２号。
とたんにブチッ
また落ちた・・・
あ～んパソコンも落ちちゃったよー
でも何で

オイルヒーターが1500Wフルに付いてました。
それにしてもTVの音量で落ちるなんて
ぎりぎりで耐えていたんだね

マフィン

昨日は少し時間に余裕があったのでお菓子作り。
いつも家にある材料で失敗もなく
作れるマフィンはよく作るお菓子です。
カロリーが心配なんですけどね

今回はシンプルなマフィンですが
豆腐や豆乳、おからを使ったらカロリーダウンするかな
メタボな主人の為にも挑戦してみますね。

主人だけでなく
冬篭りをしていた間に私の体のラインも大変なことに
で、お友達から借りた本＆DVDを参考に
おうちでヨガをしてみました。
いつの間にか体が随分硬くなっていて
本にある最終ポーズまでいくことなく・・・
体のスジが痛いです。

終わった後は体がすっきりしたような。
今日も空いた時間を見つけて頑張ります

久々のロールパン

またまた朝に更新です。

急にロールパンが食べたくなり
久しぶりに作りました。
パンを習い始めた頃はよく焼いていたけど
最近はご無沙汰でした。

レシピどおりに焼成したら、ちょっと焼き色のつきが甘い・・・
ので５分追加。
少し割れちゃいました
うちのオーブンはいつもは１０℃高くしているのに
今回に限って忘れちゃいました・・・

昨日は朝起きるなり姫１号が
「気持ち悪～い」
数日前からお咳ゴホゴホ、お鼻ダラダラしていたが、
自力回復はできなかったようで。
熱は微熱。
そういえば姫２号も普段より元気なさげ・・・
２人一緒に小児科へ。

先生曰く「インフルB型でしょう」
調べるか聞かれたけど痛そうなので止めました。
予防接種してるからこれ以上の進行はないでしょうと。

ちょうど１ヶ月前はA型にかかった子供たち。
そのときも今回と同じような感じでした。
昨日はひたすら寝ていた子供たち。
い～っぱい寝て、早く元気になるといいね

キャラクターパン

１日おきの更新です。
ホンとは昨日の夜、子供たちを寝かせてから
と思っていたのに、一緒に爆睡

これ、日曜日に子供と一緒に作りました。
CUOCAさんのHPに載っているキャラパンの成型を参考にさせて頂いてます。
今回が２回目。
中にキャラメルチョコチップを入れているので
お顔にシミが
目はキャラメルチョコチップ、鼻はアーモンドを使用。
前回はギュ－っと押し込んだつもりだったのに、
出来上がったら、ほとんど華が脱落
今回は埋没しそうな程、かなり深く押し入れた。
結果、鼻は見事にくっついてくれてました
目が・・・チョコチップが切れていたので
キャラメルのを使ったら不細工ね
チョコチップ、買わなきゃ。

ちなみにこのパンの動物、何か分かりますか？

コアラのつもりだったんですけど
耳、小さすぎですね。
右のイヌのようなパンは姫２号作。
味のある顔でなかなかやるじゃん（親ばか）

キャラクターパンって、二次醗酵まで旨くいっていても
焼きあがるまで、油断できないです。

子供が喜ぶのでヴァリエーションも増やしたいんですけど・・・
パン道は奥が深くて、難しいですね。

ピザトースト

数日振りの更新になってしまいました
パソ通のパパが仕事で忙しく、デジタル音痴の私は
写真をパソコンに取り込めず・・・
ゆっくり習得していきますね。
小3の姫１号に負けないように

さてさて今日の朝は、自分で焼いた山食パンでピザトースト。
市販のピザソース、たまねぎ、プチトマトやベーコンにスライスタイプの
チーズをのせただけ。大人はマスタードも忘れずに
3歳の姫2号は上の具だけ先に食べてました。


今日の福岡は晴天でした。
午前は姫１号を眼科へ。黒板の字が見にくいそうで。
そろそろメガネデビューになりそうです
両親とも視力は悪いので仕方ないか・・・
でも早いデビューでもう少し先に延ばしたかったのですが
平日も忙しい１号は継続したワック通院が困難で・・・
午後はバレエに。
バレエの間、天神をブラ～としたかったけれど
姫2号がお昼寝。　なので一緒に横になって
溜まっていた雑誌を見たり、まったり過ごしちゃいました　

これからもがんばって更新していきますので
皆さん応援して下さいね

朝食ベーグル

今日の朝食です。

昨日の夕食で取り分けておいた
キャベツのツナ和えとゆで卵、デザートにイチゴを添えてます。

５０ｇに分割して作ったベーグルは
子供と私にはちょうどいいサイズですが、主人は２個。
ごまの付いてるほうは、中にかぼちゃをいれてあります。
（子供には不評でした）

本当は昨日の朝食もベーグルにしようと思っていたのに
早起きの主人が、夕食の残りのカレーを温めていた

「ベーグル焼いたよ。」と私。
「うーん。でもカレー温めたし。なんかカレーの気分」と主人。

昨日はベーグルを食べてもらえず
さびしい気分に・・・
でも今朝は「美味しい」
と食べて出社して行きました。

美味しいと言ってもらえると
今日も一日やる気が出てくる単純な私です。

べーグル

昨日焼いたべーグルです。
数週間前にも焼きました。
その時は、端の包み込み方が甘くて
開いてるのもいくつかありました・・・

今回はそのリベンジも兼ねてます。
離れないように意識して成型したので
結果は大成功

すべて丸い状態で焼きあがりました

べーグルは主人も子供たちも、家族みんなが大好きなパン。
家族の嗜好が一致するパン

朝食に出すのが楽しみ
朝食風景はまたご報告しますね。
　

チョコレートのパン

チョコシートを使ったパン。
寒い季節は、あま～いおやつパンが食べたくなるので
菓子パンの出番も増えます。

手前の丸いパンはシナモンロールを意識した成型で、
我が家ではもはや定番の形。
奥にあるのは、初登場で、
以前図書館で借りた本に載っていた成型を真似たもの。【本のタイトルは忘れました】

主人は甘いパンは苦手であまり食べてもらえませんでしたが
子供たちは大好きで、あっという間に売り切れ。

まだまだ未熟で焼きあがる度に反省点が何点か出てきます。
もちろん今回もね・・・
そんなパンでも「スゴーイ」と褒めてくれる
家族の笑顔に感謝です

はじめまして

家族の日常の記録を残していけたら・・・と
パソコン音痴の私が一念発起


マイペースな性格ゆえ、更新もまったりペースですが
よろしくお願いします