川崎大師を歩く・・・新食感のおかき

  川崎大師と言えば、葛餅が有名です。参道を歩いていると葛餅屋もそうですが、飴屋のカタカタと包丁を鳴らす音が響き渡っています。
  そんな川崎大師の正門のすぐ目の前で、せんべい・おかきなどを売っている京都の寺子屋本舗のお店があります。この寺子屋本舗は、全国各地にお店があるので、皆さんご存知と思われます。このお店の前を通っていると、なにやら変わった物が売っていました。第一印象はやきとり？いや出店でよく見る牛の串焼き・・・？でもこの店はおせんべい屋なので、そんなわけはありません？しかしその物体はガラスケースに入り、お店の店員さんが手売りしていました。そうなると興味が沸くのは僕の性分、正門に向かう参拝客の波を外れ、そのガラスケースの前に立ちました。その串に刺さった物をよく見ると、タレによく漬かった色具合のおかきが、いくつも連なって刺してあります。
　物珍しさも手伝って一本買い、その場で食べる事に・・・・おかきをこのように串に刺して食べるのは初めてで、やはり焼き鳥を食べる感覚です。そしておかきのイメージは、硬くカリッとし食感です。それが何故串に刺さっているのか不思議でした。そんな違和感を抱きながら、串の先端のおかきをかじって見ました。すると自分が今何を食べたのか、一瞬わからなくなりました？ストレートな表現をすると、グニュッとした餅のような・・？？？店の看板には「ぬれおかき」と書かれていますが、それにしてもこの食感は未知の物です。見た目と違いしょっぱくなく、むしろ甘めのタレが良くしみて、凄く美味しいぬれおかきです。
　ここ寺子屋本舗のおかきには自然薯を使用していることで、あの何ともいえない食感が出るのでしょう。こだわりの製法と秘伝のタレで作られた新食感の、寺子屋本舗のせんべい・おかきを食べて見てください。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　 　

 

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ランチパックシリーズ － とろ～りなめらか ピーナッツ －

　やって参りました　ヤマザキランチパック　です。

　今回のランチパックは、とろ～りなめらか　ピーナッツ　です。つい最近　ランチパック　ピーナッツを食べましたが、それのバージョンアップ型ですか？確かにランチパック　ピーナッツは、ランチパックが登場してから今日まで販売されています。途中からパンにピーナッツの印が付きましたが、本来の味は変わらず２０年以上も愛されて来ています。ここで少し変化を付けてもいい頃なのかもしれませんね？
　ではこのランチパック　とろ～りなめらか　ピーナッツ　を食べてみたいと思います。ランチパックの袋を開け、いつもの様に一枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、ピーナッツのクリームが登場しました。あれ・・最近食べたランチパック　ピーナッツと同じ？まぁ素材は同じなので味は一緒ですよね。もうひとクチふたクチ食べて見ると・・・・しつこいようですが味は同じです。そしてとろ～りなめらか感はというと・・・何となくですがピーナッツクリームの量が多く、この前のランチパック　ピーナッツとは微妙に違うような気がしますが、基本的のは味が同じ為、気にかけて食べないと　このとろ～りなめらか感はわからないかも？見方によっては、いつもよりピーナッツクリームの量が増えただけかなと思われるかもね？
　そういえばパッケージがいつもと違う、ランチパック深煎りピーナッツという物もありました。ランチパック販売コーナーのお局さま的存在のピーナッツは、これからも変わらない味で愛され続ける事でしょう。

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どこでもドラえもん 伊勢志摩限定 だけど・・？

　どこでもドラえもんシリーズの今回は、伊勢志摩限定・・・あれストラップではないぞ　そうなんです　どこでもドラえもんシリーズのドラえもんせんべいという物を発見しました。

　　　　 　  　　　　　

　伊勢志摩限定という事で、伊勢えび味のおせんべいです。味はカルビーのかっぱ＊＊＊＊に似ていますが、こちらはもう少しエビの風味が強いかも？なかなかいけますよこれ。
　名古屋近辺の高速のＳＡで売っていました。もしかしてどこでもドラえもんが、ご当地のお土産品に進出ですか？となると結構沢山の品揃えになりますが・・・京都の八橋とか山口のふぐとか？正直申しまして、お土産屋さんのストラップ売り場は、数多くの種類があるキティシリーズをはじめ、最近増えて来ているのがキューピーシリーズがあります。だんだんとどこでもドラえもんが、隅に追いやられているような気がします。頑張れどこでのドラえもん

 

 

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こんなどら焼きみつけました！ 日本橋長兵衛

日本橋屋長兵衛の第二弾、どら焼きを載せてみました。この写真だと、どのくらいの大きさかわかりませんが、手のひらに乗る食べ頃サイズです甘い物が食べたくて、コンビニのどら焼きを買うことがあります。けれど最後の方には食べ飽きてしまう事がよくあります。ても（修正でも）日本橋屋長兵衛のどら焼きはベストサイズです

 

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ランチパックシリーズ － ハム＆マヨネーズ －

　やって参りました　ヤマザキランチパック　です。

　今回のランチパッチは、ハム＆マヨネーズです。前回に続き、マヨネーズ好きにはたまらないマヨネーズシリーズ？です。響きが似ていますが、オヨネーズとは違いますから・・・？あれ　オヨネーズを知らない！う～見なかったことにして下さい。（どうして気になる方は、検索して見て下さい。現役で活躍しているようです）
　話をランチパックに戻します。早速ランチパック　ハム＆マヨネーズを食べてみる事にします。いつものように袋を開け、ランチパックを一枚取り出しました。そしてランチパックの角をひとかじりすると、ハムとマヨネーズが口の中に飛び込んで来ました。ああこの味・・どこか懐かしい味がします。昔サンドイッチを作る際に、ハムだけでは味気ないので、マヨネーズを塗った事を思い出しました。ズバリ今回のランチパックは、その時の味そのものです。マヨネーズはヤマザキさん独自の味のようにも思えますが、このランチパックは美味しいです。
　でもハムとマヨネーズの組み合わせって、今まで出ていなかったのかな？

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ランチパックシリーズ － コーンマヨネーズ －

　やって参りました、ヤマザキランチパック　です。

　今年最初のランチパックは、コーンマヨネーズです。ほ～・・マヨネーズ好きの人には、たまらないネーミングですね。それに袋に描かれている二人の子供のイラストを見ていると、あんなふうに焼いたコーンにマヨネーズをかけて食べたら美味しいでしょうね！
　では早速食べてみたいと思います。　いつもの様にランチパックの袋を開け、中から一枚取り出しました。するとほのかのコーンの香りがします。そしてランチパックの角をかじると・・・まだ中からコーンフィリングが現れません？もうひととかじりして、やっと中身にたどり着きけました。中にサンドしてあるコーンフィリングがちょっと少ないけれど、何とも甘く爽やかなマヨネーズ味と、コーンの食感が凄くいいです。最初の印象は、もう少しドロっとしたマヨネーズが入っていると思っていましたが、滑らかで凄く美味しく食べ終えた後味も心地いいです。食べ物を表現するのに「心地いい」とは適切な表現ではないと思いますが、でも何となくそんな余韻を感じさせてくれるランチパックでした。　
　ヤマザキさん今年も宜しくお願いします。

 

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長兵衛さんの富き栗

 タイトルに長兵衛さんと書きましたが、正式名は日本橋屋長兵衛といいます。日本には昔から伝統的な物から、時代に合わせた創作和菓子まで、あらゆる多くの種類の和菓子があります。そんな和菓子を取り扱っている日本橋屋長兵衛の商品をいただくことが出来ました。
　それは日本橋屋長兵衛の富き栗をご紹介します。手に持って見るとズッシリと重く、これが和菓子かと思わせる大きさです。表の包み紙を取ると、なんというか石鹸のような形の物が出て来ました？その色気のない物を取り出し、二つに切って見ました。すると下の方に栗の粒が２個埋まっているではないですか。その石鹸みたいな形の断面を見ると、和菓子といるより、パンケーキのような感じにも思えます。それを食べて見ると・・・和菓子の風味ですが、食感は蒸しパンのケーキのようにも感じます？それに和菓子にしては、結構食べ応えがあります。

　　　　　　　　　　

　この日本橋屋長兵衛は、関東近郊の街道筋にお店が数件あります。僕のよく通る道に、ある日突然「日本橋屋長兵衛」という大きな看板が立ち、大きな店構えでオープンしました。凄く勢いのある和菓子屋さんだと通る度に思っていましたが、今回はじめてその商品を食べる事が出来ました。日本橋屋長兵衛さんのホームページを見ると、美味しそうな商品が沢山ありました。

　　　　　　　        　　

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門前仲町を歩く・・・熱大福

 

　たい焼きあし川続き、もう少し門前仲町を歩いて見ました。富岡八幡宮の近くに、深川不動堂があります。永代通りから参道に入ると、境内までの短い距離に多くのお店があります。深川名物の深川丼の店や、昔ながらの和菓子、そして手作りのお豆腐屋さんなど、

何となく下町っぽい雰囲気を楽しめます。

　　　　　　　　　　  

　そんな通りに、一風変わったお店を見つけました。赤いテント屋根の喫茶店のようですが、真っ先に飛び込んで来たのが「愛玉子」の文字です。愛玉子（オーギョウチー）は以前に谷中の老舗のお店をご紹介しました。まさかここで出会うとは思ってもいませんでした。そして薬膳カレーなどあることから、ここはそのような系統のお店と思い、表にあったメニューを眺めていました。その中に「熱大福」なる物を見つけました。さてこの大福は普通の大福と何が違うのか、その文字を見ているうちにだんだん気になってきました。大福一つ食べるのに、わざわざお店に入るのも申し訳ないとは思いましたが、折角メニューにも有るあることだし、お店の空いているようなので、堂々と中に入り「熱大福一つ・・」と注文しました。そして店員さんから帰って来た言葉にビックリ？「１０分程お時間かかりますが・・・」と言われたのですが、返事はオードリー春日の様に即オッケー！（そんなわけなしでしょう）　でもこういう言い方は失礼と思いますが、大福ごときに１０分か・・・どんな物が出て来るのか期待が膨らみます。
　熱大福がくるまでの間、時間つぶしに店内をキョロキョロ。薬膳カレーがあるので、漢方に関係あるようです。テーブルなどちょっとアジアン風な店内には日本酒も置いてありました。愛玉子（オーギョウチー）のメニューを見て気にはなりましたが、身体に良さそうですが寒い季節には・・・暖かくなったら食べに来ます。
　そんなこんなしているうちに、熱大福が運ばれて来ました。なんと可愛らしい小さな大福でしょう？はじめの想像では、大き目の大福で湯気がフンワリ出ているものが来ると思っていたのですが。早速　きな粉がまぶしてある熱大福を食べて見ました。ホークを軽く大福に入れ、ひと欠片食べてみました。確かに温かいが、う～普通の大福です？でも不思議なのが、どのようにして程よい熱さにしているのでしょうか？煮たり焼いたりして熱を加えている様子も無く、あと考えられる事は、あの柔らかさからして注文してから作る？例えば作り置きして、保温器に入れていたとしたら、少し水分が失われ硬くなってしまうかも？待ち時間１０分がカギですね？

　　　　　　　　　　 

　このお店の詳細は、この お招き屋ディディアンをクリックして下さい。

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たい焼きを探しに・・・・ あし川

　２００９年も今日で３日目ですが、もう初詣はおすみですか？
　今年初めての「たい焼きを探しに・・」は、初詣の人でにぎわう、東京江東区門前仲町の富岡八幡宮の側にある、鯛焼きあし川をご紹介します。実はここのたい焼き屋さんは、去年の１２月に開店して間もないお店です。ご覧のとおり店構えが真新しく、周りの昔ながらの商店街とはちょっと雰囲気が違いますが、それでも通りすがりの人が「あッたい焼き屋がある！」と言った感じで、足を止めてたい焼きを買い求めていました。

　　　　　　 　　　　 

　その光景を見て、僕もあし川のたい焼きを買う事にしました。お店はこじんまりしていて、中で５人くらい待っているスペースしかありません。僕は寒空の下で、順番待ちをしていました。でも前の人が沢山買い求めているのか、なかなか店の中に入れません？そして数人が手に紙袋を持ち中から出てきたので、やっと僕も店の中に入る事が出来ました。そこで何故時間がかかった理由がわかりました。そうここ　たい焼きあし川は、一匹づつ焼く通称天然物のたい焼き屋なのです。作業工程として一丁焼きの方が手間がかかり、大量に焼き上げるのが出来なく、大勢のお客さんをこなすには適していません。それでもあし川さんがこの方法でたい焼き屋を開店したのは、それなりのこだわり有ったに違いありません。一つ一つの焼く具合を伺い、何度も何度もたい焼きのコテを転がし、常にいい状態に焼き上げるには、それなりの経験と時間を要するらしです。
　そして数分待って、やっとたい焼きを手にする事が出来ました。そしてアツアツのたい焼きを早速食べてみました。天然物の特徴として、たい焼きが色が白く実が薄いことです。そのたい焼きを頭からかぶりつきました。あッ皮が柔らかい・・・もう少しパリッとしているかと思いましたが、意外に予想を反しました。そして中の餡ですが、これも予想に反して意外と美味しいです。作っている工程をみていると、餡の量が多いので、それなりに甘いのかと思っていましたが、これなら数匹食べても大丈夫かも？（個人差はあります）　
　今後　たい焼あし川の味と店構えが町並みに馴染んで行き、門前仲町の名物の一つになることでしょう。将来は、富岡八幡宮の鳥居をくぐる程の、お客さんの行列ができることを期待します。

 

　　　※　こちのお店は、残念ながら閉店されました。

 

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２００９年の日の出

　あけましておめでとうございます　今年もよろしくおねがいします 　

　去年の初日の出もブログに載せたので、今年も初日の出の写真を撮ってみました。
　今年もいい年でありますよう、皆様方のご多幸を願っています。

 

 

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