川崎に去年１２月に、ホームズ川崎大師店がオープンしました。ホームセンター（ホームズ）と食品売り場（オーケー）、そしてカジュアルや生活専門店が入った大型複合ショッピングセンターに欠かせないのが、ちょっと一休みも兼ねて軽い食事をとるフードコートです。そのホームズ川崎大師店のフードコートに、 すいーつ茶屋 藤よし という甘味処があります。 すいーつ茶屋 藤よし では、クレープなどの他に たい焼き も扱っていました。偶然にもここで見つけたからには、有無を言わせず食べておかなければなりません。
ここ すいーつ茶屋 藤よし の たい焼きは、うす皮たい焼き・抹茶あん・十勝あずきそして十勝あずきの餅入りの四種類です。本当は全種類食べてみたのですが、胃袋と相談した結果、抹茶あんと十勝あずき餅入りの２種類をチョイスする事にしました。そしてまずは十勝あずき餅入りから食べて見ました。形は普通のたい焼きですが、中には十勝あずきにからまったお餅が入っていました。確かにその名の通りですが、餅入りと書いてあっても丸い団子のような物が入っている事があります。しかしここの餅は、つきたてのような本当にのびるお餅なのです。食べているうちに、あんころ餅を食べているような感じになります。続いて抹茶あんですが、見た目は十勝あずきと変わらない、普通のたい焼きです。しかしこの抹茶あんを食べてビックリしました。あたり前の表現ですが、餡子が抹茶の味です？厳密に表現すると、抹茶のあの渋みがそのままたい焼きの餡になっているのです。この抹茶あんたい焼きを食べていると、深みのあるちょっと贅沢な和菓子をいただいている気になります。
この すいーつ茶屋 藤よし は、フードコートの一角に納めて置くにはもったいないたい焼き屋さんです。それとうす皮たい焼きがどの程度の薄さの物か気になりますが、これは次回のお楽しみにしておきます。
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