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         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

ゴボウを初収穫しました

2011年06月07日 | <その他の根菜類>

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ゴボウを初収穫しました。 ちょっと小さめですが、やっと収穫できて喜んでいます。
品種は「サラダむすめ」、根長は40cmくらいの香りのよい短根太ゴボウで、100日程で収穫できる極早生種です。
2月18日のタネまきしたもので、昨年の収穫よりは遅れていますが、今後はもう少し太いものになっていくとおもいます。
5月26日に4段階で生長していることを紹介しましたが、これからは夏まで収穫が続き、美味しく食し続けることが出来ます。

1回目のものは大きい葉に、 4段階で生長している、 2本収穫する  
    
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