サケに関する問題

数年前は、年末になると、生でも食べられるというノルウェー産のサーモンが沢山売られたことがあります。

ノルウェーの養殖のサケに寄生虫の感染が広がっているそうです。
http://www.afpbb.com/article/environment-science-it/environment/2677994/5070462

最近はチリ産が多いようです。

スーパーで刺身用のサーモンを買うとだいたいノルウェーとかチリ産なのですが、なぜですか？
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1312050038?fr=rcmd_chie_detail

抗生物質やワクチンは？　北海道消費者協会
http://www.syouhisya.or.jp/pickup.htm#sake

米国最大手スーパー　一部チリ産養殖鮭の仕入れを停止　鮭ウィルス病蔓延で（農業情報研究所）
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/foodsafe/news/08042001.htm

『安全・安心な鮭』を求めて・・・（佐藤水産）親戚でも知り合いでもありません
http://www.sato-suisan.co.jp/kodama/2009/02/post_14.html

ロシア産ベニザケも多いですね。

カムチャッカでは違法なサケが主な収入源に（ＷＷＦ）
http://www.wwf.or.jp/activities/2009/01/643229.html

ロシアのベニザケのほとんどが日本に輸出されているそうです。