エゾシカ「害獣」を「地域の資源」に！

今月になって、エゾシカに関する新聞記事が目に付きます。
「駆除」とうい言葉は好きになれませんが、殺したものは、「自然の恵み」としていただけるようにならないものかと思います。
少し調べてみました。興味のある方はどうぞ！！

「全道エゾシカ対策協議会」に関する報道
http://www.hokkaido-365.com/news/2010/02/post-809.html
エゾシカの保護と管理
http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ks/skn/sika/sikatop.htm
エゾシカ有効活用検討委員会
http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ks/skn/sika/katuyo/kento/kentop.htm

「害獣」を「地域の資源」に
エゾシカを活用した関連商品取扱施設
http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ks/skn/sika/katuyo/katuyo.htm
社団法人エゾシカ協会
http://www.yezodeer.com/

増子孝義「一時養鹿の可能性」
http://www.yezodeer.com/shirou/forums/2005forum/masiko2005.html

前田一歩園財団の森林から報告する　エゾシカ問題の現状と課題
http://www.ippoen.or.jp/report.htm

エゾシカの生体捕獲による一時養鹿の可能性
http://www.ippoen.or.jp/noudai-hokaku.htm

資源利用からみたエゾシカの保護管理　北海道足寄郡足寄町の事例
北海道立林業試験場　青柳 かつら
http://ci.nii.ac.jp/naid/110006976826/

株式会社　知床エゾシカファーム
http://www.shariken.co.jp/ezoshika/pg63.html
エゾシカ食肉事業協同組合
http://yezodeer.net/
エゾシカは北海道の天然資源で、輸入穀物・化石エネルギーに依存していません。安心・安全なエゾシカ肉の楽しみ方をご紹介いたします。

西興部村エゾシカ料理レシピ集永久保存版
http://www.vill.nishiokoppe.hokkaido.jp/Villager/Ryouku/recipe.htm
静内食美樂提供レシピ
http://www.kitaiti.com/ezoshika/ez3_recip.html

昨年から今年にかけて、シカ肉をいただいて食べてみました。
ロースの部分は、ステーキに適した大きさに切り、塩とコショーで焼肉に、癖も無く大変美味しくいただけました。
ももの部分は、やや小さく切り、味噌で数日漬けて焼いてたべると美味！
冷えても美味しく弁当のおかずにしました。
牛蒡と一緒に味噌味で、煮込んでも美味しかったです。
竜田揚げも多分美味しいと思います。
ただ、”どこに弾が中ったか”や解体の腕、鮮度などにより異なるそうです。

どうする普天間 「国外」で押し切るしか… 何処まで粘れるか鳩山首相

普天間問題：沖縄「国外・県外移設」初の意見書可決
http://mainichi.jp/select/seiji/news/20100224k0000e010031000c.html

都合により、21日のＮＨＫ「日曜討論」を見ることができなかった。
どんな内容だったかと調べると、
ＮＨＫ「日曜討論」移設先はどこに？・どうする普天間問題
http://www.jcc.co.jp/public/hitokoto/futenma20100221.html
が見つかりました。議論を整理して書いてくれています。

慌てる事はないでしょう。鳩山首相が、「県内・国内」を押さえて何処まで粘れるかでしょう。

普天間問題で鳩山首相は「国外」移転の主張を貫け
http://www.yoshida-yasuhiko.com/ipc/post-300.html

米国の海兵隊グアム移転計画と日本側の情報操作による世論誘導
http://eritokyo.jp/independent/aoyama-col12002.htm

辺野古より沖縄海兵隊グアム移転こそが米国の眼目？
http://ameblo.jp/aratakyo/day-20091207.html