残り物を食べる

食材はなるべく残さずに食べるのが主婦（主夫）の
腕の見せ所。主婦はこれがあまり上手でないが我家の
主夫はこれが上手。今朝は昨晩の玉葱とアサリのソテーの
残りを使いセロリを入れて美味しいスープを作りました。



同じく昨夜、山菜の残りを天ぷらにして天かす
（関東では揚げ玉と言う）は昼のそうめんと食べる。



残り物を上手に食べるのが年金生活者の知恵ですね。