又々アンズジャムを作る

「スーパーでアンズが安かったぞ」と父ちゃん。
夕方筋トレにいって、帰りにスーパーに寄ってみた。
かなり熟したアンズが安く売っていた。グラム数は
以前買ったアンズより少なめでしたが買ってきました。
今日はアンズのジャム作りです。

今日は４０分ほど煮込みました。１６瓶のジャムの
出来上がり。
　
鍋について取りきれなかったジャムは、お湯少々
入れて鍋を綺麗にし、その液体をコップに取り
氷を入れると美味しいアンズジュースの出来上がり。

「瓶がなくなってきたので、もうアンズは
　買ってくるなよ」と父ちゃん。
美味しいアンズジャムも今シーズンはこれで
おしまいか。アンズは生で食べるより加工して
食べたほうがずっと美味しい。

ユリの花粉は手や服につくと厄介です

先日、四街道のおじいちゃんが留守中に来て
スイカとユリの花を置いていきました。
ユリの花は山百合かと思いましたが、そうではなく
カサブランカでした。

咲いていた花には蕊が取り除いてありましたが
次々咲いた花の蕊は取り除きません。
ユリはやはり蕊のあったほうがユリの花らしい
　
ところがこのユリの蕊は身体や洋服についたら
なかなか落ちません。こすったりしたら酷い事になる。
私は服についてしまったユリの花粉はガムテープで
粘着させて取り除きます。これが一番いい方法かも。

ユリの蕊（花粉）を嫌って咲く前に全部取ってしまう
という人もいますが、ユリの花はやっぱり蕊があって
こそ、ユリの花です。