紅葉川（中央区日本橋室町）の「鴨せいろ」「カレー南ばん」

【令和２年１月某日 調査・登録】
　今日は令和２年の初そばです。こちらの店「紅葉川」は、日本橋のすぐそばにある「鴨南ばん」と「鴨せいろ」が看板メニューの蕎麦屋です。
　《前回のこちらの店の調査・登録：鴨南ばん・もりそば》




　さあ、さっそく看板メニューのひとつ「鴨せいろ」をいただきましょう。青森直送の柔らかくてジューシーな鴨はとても美味です。鴨肉はもちろん、つくねも入っています。汁に旨味がにじみ出て滋味あふれる味わいになっており、最後まで飲み干せます。そばは石臼で挽かれており、香りがとても豊かです。トータルで看板メニューと言うに相応しい至高のそばに仕上がっています。






　こちらは「カレー南ばん」です。






　仕上げは勿論「そば湯」です。


　ごちそうさまでした。「鴨せいろ」は絶品でした。

★紅葉川
　所在：東京都中央区日本橋室町1-2-4
　電話：03-3279-2003
　品代：鴨せいろ1,440円、カレー南ばん990円