あなごのフライ

下処理した穴子を、フライにしただけ。
穴子はやっぱり天ぷらが好きだけどね、いっぱいあったので、フライも作ってみました。
ほっくりした穴子にタルタルソース。
日本酒もいいけど、ビールもうまーい。
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