銀座にお勤めのチキチキさんから「日本橋高島屋で催事しているよ!」との情報を頂き、早速行ってきました。
連絡貰ってからすぐに行ったんですが、今頃アップ...。でも、今回は1ヶ月のロングランです。う、嬉しい!!!バレンタイン用のチョコレートが入ったシュトレンも販売しておりました。食べたいけど、通常のシュトレンと同価格なので購入は躊躇...。
催事は2月19日までなので、お近くの方は是非。
これに伴い、三宿のお店は19時閉店とちょっと早めになっていますのでお気を付けくださいね。
さて、大大大大好きなシニフィアンシニフィエ。
何と言ってもバゲットは最高です。定番のプラタヌもいいけど、実はこのアン・プがとっても好みだったりします。
何度食べても美味しいよぅ。
これは初めてかも。
通常販売されているパン・オ・ショコラの表面にピスタチオ風味のクレームダマンドがのったショコラ・ピスターシュ。
ちょっとピスタチオの風味が弱いのが難点ですが、とにかく生地の美味しさと言ったら。サクサクザクザクいった食感に加えてリッチなバターの風味。それなのに、ちっとも重たくなくてペロリと食べられてしまいます。
褒めることしかできないけど、ここのオリーブのパンもさすがの出来栄え。
そのままで良し、チーズを乗せて良し、なにげに甘いハチミツとも相性いいんだから偉いです。そして、オリーブの美味しいこと美味しいこと。
ピカンは胡椒のピリリとしたアクセントが美味しい、ビールにピッタリのパン。
パンドミは、ちょっとあたしが求めているモノとは違うのだけれど、ワンランク上の食パンって感じ。出来ればこういうのは毎日の朝ご飯に食べたいので、特徴のない至って普通のが好きなのよねぇ...と贅沢な注文。だってこれ、食パンなのにワインに合っちゃいそうなんだもん。
久しぶり(と言っても食べるの1ヶ月ぶりかな)のシニフィアンシニフィエのパン達は、やっぱり感激を与えてくれるものでした。大満足!催事中、通っちゃうわ。
(※ 三宿の店内で味わうのも最高です。)
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行かれたのですね!あたしも三宿に行ったばかりです。
夕方行ったら殆ど売り切れでガックリ~。
ランチはおススメ!
あの椅子も結構座り易くて、つい長居しちゃうの。
ワインもチーズも美味しいですよ~。
あー、あたしも行きたい!!!
お高いけど、お高いだけあります♪
次回は絶対にイートインしますわ。
昼間っからワイン&パンをいただく幸せを
噛み締めたいです~~。
明日で終了ですよね。
あたしも行きたいと思いつつ、どうしても時間が作れなくて
行けそうもありません。がっくり。
ピスタチオのやつは、お友達も買えなかったとメールがありました。
何でしょうかね、売り切れが早いのか
あたしがたまたま運が良かったのか。うーむ。
いつか三宿のお店にも是非是非。
椅子が高いのが難点ですが、しっかりした椅子なので
子供もオッケーだと思います。ウチの息子は大丈夫でした。
でも、こんな美味しいパンをかーちゃんも作ってくれと延々言われて
もう二度と連れて行きたくないけど....。
記事にしたのですが、文中リンク&TBさせて
いただいちゃいました。
でもね、気になっていたショコラ・ピスターシュは
なかったの~。
ちょっと悲しかった..。
久々に食べたSSのパンはやはりおいしかったです。
情報、ありがとうございました♪
このお店は今、東京で上位にくると思われます。
すっごくおいしいの。
レシピ本も発売されていますが
レベルが高すぎて、あたしには無理~(笑)。
きゃんでぃーさんにも、いつか食べてほしいな。
日本だったら送って差し上げるのに!
日本にくる際は、一緒にいきましょうね。
ただいまフランスパンを焼くのに 悪戦苦闘中の私です。
トップのフランスパンの断面図やクープなどを見て
「あぁ~、やっぱりこういう姿じゃなくっちゃ。。」って思いました。
フランスパンを作り始めて改めて気が付いたのですが、
小麦粉、イースト、お水、塩だけで作られているって、ほんとスゴいな~って思いました。
たったそれだけの材料なのに、美味しくできたりダメダメになったり。。
今日もバゲットを仕込んでいる最中なのですが、なんだかイーストちゃんたちがあまり活発に働いてくれないんだよ~(><;
まゆみさんのオススメのコチラのパンを 一度でいいから頂いてみたいです。。。。。
今、一番好きなパン屋さんです。
ここのお店がオープンしてすぐに行ったのですが
VIRONより美味しいバゲットに出会えて衝撃でしたわ。
ランチがパン食べ放題なので、オススメです~。
ちょっとお値段張りますが、納得の美味しさですよ。
三宿は結構通りますw
この表通りなんて週に何度も通っているのに知らなかった~!!
また、まゆみさんに素敵なお店を教えて頂きました^^ありがとうございます♪
あ、また牡蠣作ったんですよ~♪
今回のは、身がぷっく~り^^文中でリンクさせて頂きました^^
えーーー、あの本持っているの???
さすが、のんさん!
あたし、見ただけで断念。
だって、あんなやり方出来るわけないもーん。
のんさんなら絶対に出来るでしょうね。
もし仕上がったら、是非是非通販してちょうだい。
ここのお店、本当に美味しいから、いつか召し上がって欲しいわ~。
フォートナム&メイソンでもシェフブーランジェ?
だったかな?やってた方ですよね。
この方のパンの作り方がすっごく気になっていて~
本も持ってます!
なるほど、納得です。
以前からずっと気になってる方で(特に長時間醗酵バゲット)
色々見ていたんですよ~。
志賀さんのお店と知ったらちょっと嬉しくて思わず
2度目の書き込み(笑)
夕食の支度をします(笑)
実は、ここのキッシュランチがあるんだけど
それはタイミングが悪くてまだ食べられていないのよー!
早く食べに行きたいなぁ、と思いつつ。
ランチに行くときはあたしも誘って~。
胡椒の入ったピカンは、小さめなのでサンドにはどうかな?!
でも、カナッペ風に、お肉を小さめに切って乗せたらいいかも。
ビールにもワインにもピッタリ。
シュトレン、クリスマスの時も同じ値段でしたよ。
会計の時にビックリしたもん(笑)。
でも、美味しかったよね!
きっとこのバレンタイン仕様も美味しいハズなのよぅ~~~。
うぅ、食べたい。分けるときは是非あたしも仲間に入れて。
そうそう、2月までと思っているけど
実はすぐなのよね。
あたしも早く行かなければ!!!次買うモノはもう決めてあるの、フフ。
ここの為だけに焼いているとは思えないので。
ピスタチオの風味は弱いですけど
さすがな出来栄えでした。絶対にまた行くわ!!!
え、あたしの、あれですか?!
ひえー、お恥ずかしい。
それでも良ければ、いつでも焼きますよ~~~!
ここのパンは別格です。本当に美味しい!
日本橋、行く機会がありましたら是非。
でも、三宿にあるお店も、とーっても良い感じなので
いつか食べて欲しいわ。
でも、あまり混みすぎるのも困るけど(笑)。
ウチでは頻繁にパンを食べます~。
自分でも焼くのですが、何せ失敗が多くて....はははは。
ワインを飲むときは、一人バゲット1本食べちゃうくらいなんですよ。
行っちゃいそうな予感ですーていうか
絶対行くね、もしかしたら何度か(笑)。
コショウの香りのパンに、dinoさんの
どこかで買っていたサンドイッチをまねて
水菜とチャーシューとかうまいと思うんだけど
どうかしら、なんて夢が広がります~。
予約しようかな~って思ったけど、お値段を見て「・・・」って感じでした^^;
4分の1カットとかでは売らないんですか?って聞いちゃったわ・・・。
あ、でも4人くらい募集すれば集まるかな?
ピスタチオのやつは、あたくしが行った時は売ってなかったわ。早速、また行かなくちゃ・・・。
基本的には同じものを持ってきてるんですって言ってたけど、多少の商品の入れ替えはあるのかもしれないですね。
ロングランの催事だと思ってのんびりしてると、あっという間に開催期間が終わっちゃいそうだわ・・・。
2月までってのは有り難い~。
本当にここのパンは美味しいですよねー。
あれもこれも、って買いたいけど
何せ値段が高いので、お会計でビックリすることも...。
これも全部で2000円超え。とは言え、この味は納得!ですけどね。
お店によって全然味が違うので
同じ粉なのに、不思議ですよね。そこが面白いところなんだけど。
パン屋さんでは、必ずフランスパンは買います。
ハード系が大好きなので。
あと、あれば食パンも。シンプルなのは毎日食べて飽きないので。
それから密かに好きなのがクリームパン(笑)。
渋谷のVIRONとハシゴでも。
是非、この週末は東京まで(笑)!
オリーブのパンは、ワインにピッタリです。
いやー、オリーブ自体がとっても美味しいの。
もう、このパンの何処に文句を付けようかって感じで。
三宿より日本橋の方が行きやすいので
催事期間中にお送りいたしますわ。デュヌも行ければいいんだけど...。
そうですね、こういうパンが焼ければいいですけど
あたしのレベルじゃ30年修行しても無理そうです。
ワンランク上どころか、雲の上の存在ですわ。
三宿のお店にコレあったかしら?
日本橋で催事されていても、我が家からは三宿のほうが近いのよね。
まゆみさん手作りのクロワッサン・オ・ザマンドもまた食べたいです~
まゆみさんがお勧めのパンだと間違いなしだと
思ってる私です(笑)。
見てるとどれも美味しそうで食べたくなります~♪
長めにやってるんですね~!!
一度は味わってみたいです!!
行けたらいいのにな^^
お豆腐屋さんのおから美味しそう^^
ふりかけホントご飯すすみます(^^;
大変な事になりそうです^^;
我が家はパンは滅多に食卓に上らないのですが
こんなにバリエーションがあるなら
面白そうですね!
ワインと一緒にチーズをのせて…
あぁ今ご飯食べたのに食べたくなっちゃいました!
ロングランなら行けるかも♪
なんだかんだ、行くといろいろ買ってしまうのですが
かなり久しぶりなので更に自分に甘くなりそう。
ショコラ・ピスターシュ、気になります..。
三宿ってのがどんなに遠いところか分かんないけど、
これでそこまで行かなくても日本橋でSSパンがゲット出来るのですね。
東京土産はコレに決まり~♪
オリーブパンは絶対食べてみたいです。
そしてピスタチオのやつも是非。
シュトーレンにも手を出してしまったらどうしよう・・・
などと行きもしない内からアレコレ悩んでます(笑)
会社帰りに寄りたい・・・・。
でまた行くと結構いろいろ買っちゃうんで
要注意で。。。
こういうパン焼けたらいいのに~。