新宿東口のルミエストB1にあるお店。一見、派手なコーヒーショップって感じですが、パン部門やコーヒー部門など、各食材に合わせた職人さんが作られたものを使っております。
パンを作られているのは、新宿3丁目にある峰屋の高橋シェフ。都内のレストランのオーダーにも応えている人気のパン屋さんです。
駅からすぐの場所で味わえるなんて、嬉しすぎ。
一番シンプルなホットドックにしてみましたが、パンはサックリトーストされ、軽い食感。ふんわり柔らかく、かすかに甘い、美味しいパンでした。特別な主張は無いのに、ちゃんとソーセージを受け止める懐の深い生地。食事と合わせることを考えられたパンなのだと思います。
ソーセージもコーヒーも十分に美味しくて、ゆっくり落ち着きたくなりました。
でも、とても混んでいるし腰を据えるような店内ではないので、それは無理なのですが。
ちなみに喫煙席もありますが、ちゃんと分煙されているので助かります。
レジの横にいくつかパンが置いてあったので、テイクアウトしてみました。
カボチャクリームパン。
柔らかくしっとりなカボチャ入りの生地に、ほってりしたクリームが入っていました。
こちらは、しっかり辛いカレーパン。ちょっと油が気になるかなぁ、って感じ。
お店を出るときに、ふとお酒が入っている冷蔵庫を見たら、獺祭まであってちょっとビックリ。純米吟醸45か50だったけど、こんな場所で獺祭が呑めるなんてねぇ。いろいろビールもあったので、仕事帰りにちょっと1杯、なんて使う人もいるのかなと思いました。
＜BERG＞
新宿区新宿3-38-1 ルミネエストB 1 03-3226-1288
7:00～23:00 不定
--
レシピブログをのぞいたら『ベルグ』の文字を発見し、がっちり食い付いてしまいました。
ベルグは以前毎日のように通ってました。仕事帰りの一杯（４～５杯？）を飲みに。
パンは食べたことないですが、確かにホットドックとか美味しそうなんですよね♪次回行った時食べてみたいと思います。
ベルグはビールも美味しいですよ！
以前ココで打ち合わせした事あります(笑)
結構色々写真の展示とかしてる珍しい駅内の喫茶店なのですよね。
ちなみに峰屋さん夏に行ってきましたが、場所は新宿6丁目ですよ～～(笑)
ま、毎日ですか？
それは凄いですね～。
でも、通勤途中でしたら便利でしょうね。
あまり長居できる感じではないので、
サッと呑むにはいいかも。機会があったらビールも試してみますね。
丁度、お昼時だったので、カレーを食べている人が多くて
パンが目的だったのに、カレーに惹かれまくりでした（笑）。
打ち合わせ、大変そう！
午後とかは空いているのでしょうか。
あ、東京メトロの新宿3丁目って意味だったの。
分かりづらくてすいません。
あそこ、3丁目駅からも御苑前駅からもちょっと歩くので不便ですよね。
わたし住処が新宿一丁目なもので三丁目周辺はしょっちゅう出没しております。
ここもよくとおりすがるのに入った事なかった！
そんなにしっかりしたパンがいただけるのですねー♪
いいこと聞きました♪♪♪
ありがとうございまーす☆
峰屋さんは、3丁目駅からは遠くて住所は6丁目になるの。
御苑前駅からも歩いたら10～15分くらいはかかるかなぁ。
こちらのベルグは、狭い店内ですが、意外と美味しいですよ～。
しっかり、というパンとはちょっと違うのですが
食事と合わせるにはいい、主張しすぎないパンです。
お近くでしたら、一度お試しくださいな。
と言うかこれらの方が多分近いかも(笑)
打ち合わせと言っても仕事ではなくて・・・ちょっとした事です。
その後もう一軒らんぶるへ連れて行かれました(どうやらお好きな場所らしく…笑)
あ、そっかー。
今度行くことがあれば、そちらから行ってみます、ありがとう。
らんぶるは喫茶店のらんぶるかな。
あたし、そこには行ったことがないのです。