パンジーやヴィオラの寄せ植え ２０１４（３）

暖色系のパンジーとヴィオラに、
王様サラダ野菜といわれる、
レッドアジアン・マスタードを合わせました。
レッドアジアン・マスタードは、
ベビーリーフによく入っていますが
こんなに大きく立派になってしまい、
食べるとちょっとスジっぽいですが、使っています。
小松菜のような味です。
野菜とパンジーやヴィオラを寄せ植えにするのが、
ここ何年か定番になっています。
見て楽しみ、食材にもなる一石二鳥なので、
ついつい作ってしまいます。



　　　使った植物
　　　　　パンジー（オレンジ色）
　　　　　ヴィオラ（レンガ色）
　　　　　　　　　（くれないロンド）
　　　　　レッドアジアン・マスタード