お豆腐入りガトーショコラ

　

お豆腐入りのケーキにハマりそうです。
最初にプレーンなのを作ってみたのですが、
ボール一個で簡単に出来て、
しっとりして美味しかったのです。
ちょっぴりヘルシーなのも嬉しいです。
お豆腐感は、言われてみればそうかな...
という感じでほとんどありません。
バレンタインデーなので、
ガトーショコラにチャレンジしてみました。
こちらはお豆腐感は全くゼロです。
さっぱり、しつこくなくて、とっても美味しい........。
これは絶対リピート決定です。
チョコレートは入っていなくて、ココアだけなのですが、
チョコを入れたら濃厚になるのかも..........
胡桃や、オレンジのジャムなども入れてみたいです。
いろいろなレシピを検索して試してみます。